香りの良いそばパンは、製パン機だけでなくオーブンでも準備できます。 このようなパンを提供することは、朝食、お茶、コーヒーに最適です。
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あなたが必要になります
- -そば粉50グラム、
- -小麦粉200グラム、
- -150 mlの血清または水、
- -大さじ1 スプーン一杯の植物油
- -砂糖小さじ1、
- -塩小さじ0.25、
- -25グラムのクルミ、
- -圧縮酵母8グラム、または小さじ1杯の乾燥酵母の丘。
取扱説明書
1
温かいホエーをイースト、砂糖、塩と混ぜ、よく混ぜます。 大さじ1の植物油を注ぎ、かき混ぜます。
2
2種類の小麦粉をふるいにかけ、液体の塊に少しずつ加え、生地をこねます。 滑らかなボールを転がし、ボウルに移して1時間温めます。 この間、生地が上がります。
3
便利な方法でナッツを挽き、生地と混ぜます。 10分間そのままにします。
4
10分後、生地からパンを作り、それを天板に置きます。 半時間放置します。 必要に応じて、美しさのために上にいくつかのカットを行います。
5
オーブンを200度に予熱します。 オーブンの中央にパンの入ったベーキングトレイを置きます。 底に温水鍋を置きます。 この方法で15分間パンを焼きます。 次に、水で鍋を取り出し、温度を170度に下げます。 さらに20分間焼きます。 準備したパンを冷やして提供します。