人々は、食べるのが好きな人と料理をするのが好きな人の2つのグループに分けられます。 間違いなく、彼らは新しいレシピを探して自分自身ではなくしようとします。 彼らはおいしい料理を愛する人のために作品を準備しています。 ローストを調理するための多くのレシピがありますが、調理中に心地よいピリッとした香りを感じただけで、真の専門家はこのレシピを覚えています。 そして、この料理を味わった後、お祝いのテーブルのお気に入りになります。 ローストは、ロシア料理の当然の第2コースに属するおいしい料理です。 調理にはそれほど時間はかかりませんが、すべての期待を上回るでしょう。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 豚肉400g
- ピーマン2ポッド
- トマト3個
- ねぎ1束
- 植物油大さじ2
- 塩
- 黒コショウ
取扱説明書
1
豚肉の果肉を洗い、乾燥させて小さな立方体に切ります。 大きなフライパンで植物油大さじ1を熱し、時々豚肉を炒め、7分間炒めます。
2
赤唐辛子のさやを洗い、乾燥させて半分に切り、種子の芯を取り除き、立方体に切ります。 ピーマンを肉に加え、さらに10分間炒めます。
3
トマトを洗い、横に切開し、沸騰したお湯に浸します。 その後、スロット付きのスプーンで取り除き、冷水を注ぎ、皮膚を取り除き、大きなスライスにカットします。 味にトマト、コショウ、塩、コショウを加えて混ぜます。
4
蓋をして弱火で5分間煮る。
ネギを洗い、乾燥させ、わずかに斜めに薄いリングにカットします。 完成した皿を皿に置き、玉ねぎを振りかけると、テーブルに提供できます。
役立つアドバイス
この皿はバッチセラミックポットで煮込むこともできます。
豚肉は、好みに応じて、牛肉または鶏肉に置き換えることができます。 ベジタリアンローストを調理することもできます。
肉を解凍するときは、暖かい場所に置いたり、水で満たしたりしないでください。味と栄養が失われます。