陶器で調理された料理には、独自の比類のない味があります。 焼いた肉と千切りだけでなく、普通のシリアルも芳香があり、非常においしいことがわかります。 そのような料理での調理は非常に簡単で、多数のレシピのおかげで、毎日料理の傑作を作成できます。
レシピを選ぶ
取扱説明書
1
調理する前に、皿に冷水を約10分間入れます（初めて使用する前に、皿に温水を入れ、内側から粗いブラシで徹底的にこすります）。 次に、水を切り、ポット、ソースパン、またはカップにブランクを置きます（使用する内容によって異なります）。 さまざまな脂肪、水、油を使用する必要はありません。
2
ガス、電気またはロシアのオーブンを軽く温め、蓋で前もってしっかり閉じた状態で、満たした皿をその中に置きます（一部のサンプルは電子レンジでも使用できます）。 壁と接触しないようにしてください。 急激な温度変化を避けてください。 どんな場合でも、粘土や皿を冷蔵庫や冷凍庫のオーブンに入れないでください。微細な割れ目や普通の割れ目が現れることがあります。
3
徐々に加熱しながら、温度を225-300°Cにして、どの料理を作るかによって35-55分調理します。
4
調理後、皿が完全に冷めるまで待ちます。 次に、最小限の洗剤（非化学物質のみ）を使用して、温水でやさしく洗います。 粘土が食べ物の臭いを吸収し、洗っても消えない場合は、オーブンで10〜15分間炒めます。 可能であれば、製品の各タイプ（魚、肉、野菜など）にあなたの料理を使用してください。
5
粘土容器をバーナーの上に置かないでください。粘土容器は部品に分割される可能性があるため、健康に危険です。 例外は、フライパンに使用できるグルジアの粘土鍋「ketsi」とロシア語の「latka」です。 ただし、非常に慎重に調理する必要があります。最小限の火をつけ、少しずつ火を増やします。 少し熱して調理する。