タラ肝は、健康と美容のための最もおいしい、栄養価の高い、健康的な製品の一つです。 ビタミンAとD、カルシウム、ヨウ素、亜鉛、カリウム、リンの含有量が高いため、その使用は心臓、血管、関節、神経系の状態に有益な効果をもたらします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- レシピ番号1の場合：
- タラ肝1缶（250 g）;
- フレッシュトマト300 g;
- 新鮮なキュウリ300 g;
- 大さじ2 ひまわり油;
- ディルとパセリ;
- レタス;
- 味に塩。
- レシピ番号2の場合：
- タラ肝1缶（250 g）;
- グリンピース1缶（150 g）;
- ジャガイモ200 g;
- タマネギ100 g;
- 卵2個
- 大さじ2 ひまわり油;
- レモン1個
- 塩
- コショウを味わう。
- レシピ番号3の場合：
- タラ肝1缶（250 g）;
- 3個の卵;
- 新鮮なキュウリ300 g;
- リンゴ100 g（甘酸っぱい）;
- ハードチーズ100 g;
- ネギ;
- ディルグリーン。
取扱説明書
1
レシピ番号1。 流水で野菜とハーブをよく洗ってください。 レタス、ディル、パセリを綿タオルの上に広げて乾かします。 トマトとキュウリを小さなスライスに切ります。 タラの肝臓を開き、そこから油を排出します。 次に、野菜のように薄切りにします。 ディルとパセリを細かく刻む。 深皿を用意し、野菜、レバー、ほとんどの野菜を混ぜます。 ひまわり油、塩で味付けし、よく混ぜます。 大きな皿の上で、緑のレタスの葉を美しく広げ、その上に野菜とタラのレバーの準備されたサラダを置きます。 残りのグリーンを飾り、サーブします。
2
レシピ番号2。 野菜を皮をむいて流水で洗います。 ジャガイモを調理するまで調理し、室温まで冷却し、小さな立方体に切ります。 タマネギを細かく刻む。 瓶からタラの肝臓を取り除き、キューブにカットします。 ゆで卵と冷やします。 次に、白身をきれいにして卵黄から分離します。 あらかじめ準備したサラダボウルに、刻んだ野菜と肝臓を入れ、卵黄を砕きます。 グリンピースを加えてかき混ぜます。 植物油を注ぎ、塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。 リスを細かく刻み、完成したサラダの上にそれらを振りかけ、レモンのスライスを飾る。
3
レシピ番号3。 ゆで卵と冷やします。 タラの肝臓の瓶を開き、そこから油の一部を排出しますが、注がないでください。 肝臓を皿の上に置き、フォークでよくこねます。 リンゴを洗い、芯を取り除き、薄い層で皮を切り取ります。 それを小さな立方体に切ります。 卵の皮をむき、卵黄から白を分離します。 チーズが入った卵黄は、すりおろした上ですりおろし、白を砕きます。 きゅうりを流水で洗い、小さな立方体に切ります。 タマネギとハーブを個別に刻みます。 深いボウルで、タラのレバー、チーズ、卵黄を混ぜ、均一な塊が形成されるまで混ぜます。 リス、リンゴ、きゅうり、玉ねぎを加えて混ぜます。 得られたサラダを試してみてください。 それがあなたの好みに乾いたようであるならば、タラ肝臓から以前に排出された油をそれに加えて、混ぜてください。 サラダボウルにすべてを入れ、上に野菜を飾り、テーブルに盛り付けます。
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