ザリガニのすべての種類は一般にロブスターと呼ばれ、その中で最も一般的なのはロブスターとロブスターです。 外見上、両方の海洋生物は似ていますが、イセエビには爪がありません。
レシピを選ぶ
今日、魚介類はほとんどのレストランのメニューに広く表れている珍味と見なされています。 しかし、誰もがロブスターを適切に食べる方法を知っているわけではありません。
ロブスターで食べるもの
ロブスターの体の「食用」部分は、首の肉、腹部、爪、キャビア、肝臓です。 キャビアを他の内臓と視覚的に混同することは不可能です。 肝臓は首に隣接しています。 原則として、このボディは非常に大きいため、間違えることは困難です。
ロブスターの作り方
ロブスターは暑いときや、すでに少し冷めているときに対処できます。 厳密な順序での肉ロブスター。 最初の爪は体から分離されています。 次の段階は甲羅であり、特殊な鉗子を使用して明らかにされます。 ロブスターまたはとげのあるロブスターの枝肉は通常、縦にカットされ、その後、内臓がそこから取り除かれ、ロブスターは皿の上に置かれ、テーブルで提供されます。