驚いたミートボールは、まったく異なる方法で準備できます。 詰め物として、チーズ、ハーブ、バターを使用できます。 カツレツはあなたの家族全員に必ずアピールします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏の胸肉1個;
- -バター50 g;
- -パン粉200 g;
- -卵1個。
取扱説明書
1
胸を肉屋。 皮膚とすべての骨を取り除きます。 フィレットをフィルムで包み、ハンマーで少し打ちます。 穴が形成されるまで打ち切る 切り身を塩こしょうで洗い、しばらく横に置きます。
2
卵をフォークで打ち、ソーダを加えます。 スパイスを加え、フォークでよく混ぜます。 充填には、バターを使用する必要があります。 溶かしたフィレをテーブルの上に置き、バターを中に入れて、肉をロールに巻きます。
3
次に、結果のロールのすべての面をロールします。 パンくずが手元にない場合は、オーブンでパンを乾燥させてから、パン粉に挽くことができます。
パテの端に特に注意してください。 穴があってはなりません。さもないと、詰め物がパンに流れ出します。
4
熱いフライパンでたっぷりの油でパテを炒めます。 パン粉がこぼれないように、パテを静かに回します。 両側で炒める。
役立つアドバイス
油が液体になるようにカツレツを温めます。
ガーニッシュは絶対に誰にでも合います。