自宅で準備されたウォッカの品質は、工場よりも一桁高いです。 欠点は、製品の不十分な洗浄であり、工場では十分な注意を払っていません。 もちろん、いくつかのブランドのウォッカはすべてを管理しています。製品の品質は非常に高いです。 自宅でウォッカを作るには時間がかかりますので、我慢する方が良いです。
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あなたが必要になります
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- 砂糖6 kg。
- 200グラム 酵母。
- 30リットルの水。
- まだ月光。
- 香料添加剤：スグリ
- ディル
- ナッツなど
取扱説明書
1
28リットルの水を取り、6 kgの砂糖を加え、よく混ぜます。 イーストを2リットルの温水で希釈し、砂糖を水に加えます。 香りについては、カラント、チェリー、またはディルの枝を追加します。 さまざまな種類のナッツやベリーができます。
2
暖かい場所に入れて6〜8日間醸造します。
3
密造酒をまだ接続し、75-85度の一定温度でスローモードで結果のチンキを蒸留します。 純粋な製品は約6リットルでなければなりません。
4
フーゼルオイルからウォッカを取り除きます。 これを行うには、製品6リットルあたり4-6グラムの過マンガン酸カリウムを追加します。 少し立ち、沈殿物が形成されたのを確認したらすぐに、ウォッカを注意深く排出します。 フーゼル油が沈殿します。 そのような手順の後のウォッカの色は変わりません。 通常のフィルター水差しに負担をかけることができます。 カートリッジには、さまざまな毒性物質をよく吸収する活性炭が含まれています。
5
ウォッカを冷やすと、試飲を開始できます。 密造酒の匂いや味はありません。