カッテージチーズの有益な特性は長い間知られています。 科学者は、この製品は通常の牛乳よりも数倍よく人体に吸収されると信じています。 しかし、遠い先祖は食物だけでなくカッテージチーズを使用していました。 圧縮された冬の混合物からボタンが作られ、非常に強くなりました。 この乳製品について、他にどんな興味深い事実がありますか？
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過去には、「チーズ」と「カッテージチーズ」という言葉は同義語でした。 現在でも、ヨーロッパの多くの国では、カッテージチーズの下では特定の種類のチーズを意味します。 旧スラヴ語から翻訳された「カッテージチーズ」という言葉は「硬くなったミルク」を意味します。
このドライサワーミルク製品は、冷凍庫に保管しないでください。 カッテージチーズが低温にさらされると、有用でなくなります。 そのような製品に害を与えることはほとんどありませんが、何の役にも立ちません。 さらに、新鮮で高品質のカッテージチーズを冷蔵庫に3日間以上保管しないでください。
私たちの先祖だけが、カッテージチーズの珍しい味と特別な利点を知っていたわけではありません。 この製品は古代ローマで需要がありました。 そこでは、蜂蜜または塩とハーブと組み合わせて使用されました。 カッテージチーズを添えた前菜は、必ずお祭りやごちそうで提供され、ワインへの最高の追加品と見なされていました。 そしてアメリカでは、新鮮なカッテージチーズとケチャップを混ぜた料理が人気です。
ロシアの領土で積極的に生産され始めた発酵乳製品は、奇妙なことに、19世紀になって初めて、身体の健康だけでなく、プラスの効果をもたらします。 カッテージチーズのごく一部でも、不安、神経興奮、無関心、不安と戦うのに役立ちます。
カッテージチーズは非常に有用な製品の1つであるにもかかわらず、無理をする価値はありません。 医師は、1日あたり200グラムを超えるカッテージチーズを食べることを厳密に推奨していません。 そうしないと、塩の不均衡が発生する可能性があります。 また、発酵乳製品は空腹感を完全に満たすことを考慮する価値がありますが、大きな部分は胃に不快な重さを引き起こす可能性があります。
インドでは、カッテージチーズは特別な敬意を持って扱われます。 クリシュナ神の賛美を称賛する僧monや僧、が、新鮮なカッテージチーズでいっぱいになった土鍋を粉砕する義務があります。 そのような行動は幸運と繁栄を引き付けるだけでなく、神の保護を強化すると信じられています。
カッテージチーズは、さまざまな微生物が非常に急速に成長する発酵乳製品です。 したがって、完全に古くなっているというわずかな疑いがある場合でも、この繊細さを使用してはいけません。 カッテージチーズは非常に深刻な中毒を引き起こす可能性があります。 また、就寝直前にこの製品を食べることはお勧めしません。
たんぱく質が非常に不足している人は、食事にカッテージチーズを含めるべきです。 必要な物質は、例えば、他の乳製品やサワーミルク製品よりも何倍も含まれています。
カッテージチーズの特別な利点は女性に明らかにされています。 この製品を定期的に使用することで、乳がんを発症するリスクが軽減されます。 さらに、カッテージチーズに関する興味深い事実には、心臓と肝臓の状態に好影響を与えるという事実が含まれます。 この製品はまた、体の回復（再生機能の向上）、神経系と精神へのプラスの影響、骨、歯、軟骨の強化、体重の減少、代謝の促進を助けます。