アスパラガスとマッシュルームソースのトルコ

柔らかい七面鳥の切り身にはカロリーがほとんど含まれていません。 アスパラガスのソースにポルチーニmを加えて煮込んだこの料理は、夏の味が軽く、若いジャガイモやご飯の珍しいおかずとして機能します。

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あなたが必要になります

• -バター90 g;

• -七面鳥の切り身650 g;

• -タマネギ2個;

• -ポルチーニm 180 g;

• -アスパラガスの4つの芽;

• -鶏肉0.4リットル;

• -大さじ1 l ペストソース;

• -90 ml。 クリーム。

取扱説明書

1

七面鳥の切り身を小さな長方形のスライスに切ります。 おいしい生地になるまでバターで両面を炒める。 鍋から肉を取り出して、暖かい場所に置きます。

2

細かく刻んだタマネギを渡します。 次に、細かく刻んだポルチーニmを玉ねぎに追加します。 さらに3分間炒めます。

3

マッシュルームでアスパラガスをタマネギに入れます（最初にシュートを2つの部分にカットします）。 チキンブロスを野菜に注ぎます。 イタリアのペストソースを追加します。

4

スープが沸騰するまで待ち、七面鳥の切り身をフライパンに戻します。 火を減らします。 ソースで肉を約20分間煮込みます。

5

クリームを加え、鍋の内容物を絶えず攪拌します。 選択したサイドディッシュのソースに七面鳥のソースを注ぎます。

注意してください

レシピは、おかずにグレービーの4人前のために設計されています。