メキシカンビーフ

メキシカンビーフはとてもおいしくて香ばしい！ スパイシーな料理のファンは感謝します！

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あなたが必要になります

• -牛肉パルプ500 g;

• -ブルガリアのペッパーマルチカラー2個;

• -唐辛子1個;

• -トマト2-3個;

• -缶詰豆250 g;

• -缶詰トウモロコシ150 g;

• -タマネギ2個;

• -ニンニク4-5クローブ;

• -トマトペースト大さじ5。 スプーン;

• -パセリ;

• -塩;

• -砂糖;

• -黒コショウ。

取扱説明書

1

ピーマンを洗い、茎と種を取り除きます。 小片にカットします。 タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。 ニンニクの各クローブを4つの部分に分けます。

2

トマトを沸騰したお湯に浸し、剥がし、皮をむきます。 大きな部分にカットします。 牛肉を洗い、ペーパータオルで軽くたたき、ナイフで細かく切る。

3

フライパンで植物油を加熱し、玉ねぎとニンニクを炒め、牛肉を加えます。 液体が蒸発するまで7〜8分間炒めます。

4

トマト、ピーマン、トマトペーストを鍋に加えます。 さらに5分間煮込みます。 豆とトウモロコシからジュースを排出し、肉に入れます。 砂糖を加えて混ぜます。 唐辛子を細いストリップに切り、鍋に加える。 皿を覆い、弱火で15分間煮る。 パセリを振りかける。

注意してください

新鮮な白パンのスライスを皿に添えて提供できます。