カレンダー上ですでに6月であるという事実にもかかわらず、それがあなたの魂の中で湿っていてぬかるんでいるなら、このケーキを作ると夏の気分はあなたを待たせないでしょう！
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あなたが必要になります
- 根拠：
- -小麦粉300 g;
- -50 gの黒糖;
- -バター200 g;
- -大さじ10 氷水;
- -ひとつまみの塩。
- 充填：
- -コンデンスミルク500 g;
- -250 gサワークリーム;
- -卵黄5個;
- -レッドカラント250 g
取扱説明書
1
バターを中くらいの大きさに切り、冷凍庫に半時間送って凍らせます。 次に、小麦粉とひとつまみの塩を混ぜたアイスオイルを小さなパン粉に切ります。 水を追加します-その量は変化しますが、結果はあなたの手にくっつかない柔らかい生地になるはずですので、少し追加します。 生地をボールに丸め、粘着フィルムで包み、冷蔵庫に1時間入れます。
2
生地をロールアウトし、ベーキングペーパーで裏打ちされた大きな型に入れます。 フォークで刺します。 冷凍庫に1時間半を送ります。
3
生地が凍っている間に、オーブンを180度まで加熱してトッピングの調理を開始します。 これを行うには、ミキサーを使用してコンデンスミルクとサワークリームを混ぜてから、卵黄を加え、滑らかになるまでもう一度完全に混ぜます。
4
冷凍庫から生地を取り出し、詰め物を注ぎ、表面をベリーで覆います。 40〜50分間オーブンに入れます。完成したパイには、濃厚でバラ色のフィリングが必要です。