ルバーブとサワークリームを使用した、信じられないほど美味しいデリケートなソフトクリームチーズチーズケーキ。 そのようなデザートは家族のお茶会を飾りますが、その終わりまでに残りはありません。
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あなたが必要になります
- 12人前
- テストの場合：
- -小麦粉1杯;
- -100 gバター;
- -大さじ3。 砂糖大さじ。
- 充填用：
- -ルバーブのみじん切り3カップ;
- -砂糖0.5カップ;
- -砂糖0.5カップ;
- -500 gクリームチーズ;
- -卵2個;
- -大さじ1 スプーン一杯の小麦粉。
- クリームの場合：
- -サワークリーム1杯;
- -大さじ2 砂糖大さじ;
- -バニラシュガーまたはエキスの小さじ1。
取扱説明書
1
小麦粉をバターと砂糖とボウルで混ぜ、手で挽いて混合物を砕けやすくし、取り外し可能な形の底に置き、タンプします。
2
別に、細かく刻んだルバーブを小麦粉大さじ1と砂糖半分のコップと混ぜます。 この質量を上部のベースに置きます。 型をホイルで包むか、ベーキングシートの上に置き、ベーキング中にジュースがオーブンの底に垂れないようにします。 190度で15分間焼く。 次に、オーブンから金型を取り外し、温度を180度に下げます。
3
クリームチーズと半カップの砂糖を深めのボウルに入れて、クリーミーな一貫性を作ります。 卵を一度に1つずつたたき、優しくかき混ぜますが、このクリームをたたかないでください！ 熱いルバーブを注ぐ。 フォームをオーブンに戻します。
4
ルバーブチーズケーキを45分間または詰め物が濃くなるまで焼きます。 調理中にオーブンのドアを開けないでください！ 焼いた後はオーブンの電源を切り、15分間おやつを冷やすことをお勧めします。さもなければ冷める可能性があります。
5
すぐに準備が簡単なサワークリームでホットケーキを磨きます。サワークリームを砂糖とバニラと滑らかになるまで混ぜます。 完成したチーズケーキケーキを冷やし、その後に分けてください。
6
ベーキング中はオーブンのドアを開かないでください。 焼き時間が終了したら、オーブンをオフにして、チーズケーキをゆっくりと15分間冷まして、中心部が密になり、ロバにならないようにすることをお勧めします。