フルーツサラダは異なります。 通常のリンゴとバナナからサラダを作る必要はありません。フルーツサラダでは、非常に珍しい組み合わせを見つけることができます。 アボカドとチーズはとても美味しくてジューシーです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -アボカド2個;
- -ルッコラ20 g;
- -赤いザクロ1個;
- -100 gのホワイトチーズまたはフェタチーズ;
- -チェリートマト4個;
- -20 gのレモン汁。
- -バルサミコ酢10 g。
取扱説明書
1
このようなサラダは、ビュッフェテーブル用に設計されているか、魚料理の前の軽食として提供されています。 アボカドサラダは、小さなデザートスプーンと一緒に、幅広の皿またはトレイに分けて提供します。
2
サラダを準備するには、新鮮な熟したアボカドを取ります。 皮は濃く均一な色でなければなりません。そうでなければ、料理中に皿が美しく見えません。 パルプは薄緑色またはわずかに黄色がかった非常に柔らかくなければなりません。
3
アボカドをぬるま湯でよく洗い、乾燥させます。 鋭いナイフを取り、果物に沿って半分にそっと切ります。 中央から骨と歯髄を取り除きます。 あなたは小さなボートを取得する必要があります。 アボカドで作られたボートの底に、以前に洗浄して乾燥したルッコラの緑を配置します。
4
残りのアボカドパルプを刻み、刻んだチーズまたはフェタチーズと混ぜます。 刻んだチェリートマトと赤いザクロの種子を飾ります。 提供する前に、必要に応じてバルサミコ酢またはレモン汁をサラダに振りかけることができます。