このレシピは、自家製チョコレートが工業的に生産されたものよりもはるかにおいしくエレガントであることのもう一つの確認です。 自分で見てください！
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あなたが必要になります
- -チョコレート72％の100 g;
- -ホワイトチョコレート100 g;
- -大さじ2 oilでたコンデンスミルク;
- -小さじ1 インスタントコーヒー;
- -大さじ1 熱湯;
- -レモンの皮のピンチ;
- -お気に入りのナッツ0.5カップ;
- -0.5カップのお気に入りのドライフルーツ;
- -バター25 g。
取扱説明書
1
コーヒーを沸騰したお湯に溶かします。 ナッツを炒め（生で購入した場合）、大きなパン粉に変え、袋に折り畳み、タオルで覆い、麺棒を転がします。
2
静かに沸騰した水を入れた大きな容器に小さな鍋を入れて、水浴を準備します。 ダークチョコレートを細かく砕き、小さなフライパンに入れ、沸騰したコンデンスミルク、バターの半分、大さじ0.5杯を加えます。 熱湯。 チョコレートが完全に溶けるまで加熱します。 次に、ナッツを加えて混ぜ、それらが分配されるようにします。
3
フォームを羊皮紙で覆い、端を残します-それから、私たちはお菓子を引き出します。 チョコレートの混合物を入れ、ヘラで滑らかにします。 冷凍庫で15分間送ってください。
4
その間、大さじ0.5を加えた水浴で。 熱湯、大さじ1。 コンデンスミルクと残りのバターとホワイトチョコレートを溶かします。 それが溶けている間に、ドライフルーツを細かく刻んでホワイトチョコレート混合物に加えます。 そこに皮を加えて混ぜます。
5
冷凍庫からダークベースを取り出し、上に皮とドライフルーツを添えたホワイトチョコレートの層で覆い、へらで滑らかにします。 20分間冷凍庫に戻ります。
6
次に、凍結したワークを金型から取り出し、ホイルで包み、すぐに冷蔵庫に送って密な構造を取得します。 出す前に、小さな四角に切る。 素敵なお茶会を！