誰もが知っている薄いアルメニアのラヴァッシュは、ベーカリー製品としてだけでなく、さまざまな料理の主な成分としても使用できます。 それから、例えば、それは多くの興味深いスナックとパイさえ判明します。
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ラバッシュロール
ピタロールは、今日最も人気のあるスナックの一つです。 彼らは非常に簡単に準備され、ゲストと家庭の間で散らばります-強烈です。 さらに、ピタパンを使用すると、さまざまな詰め物を試すことができます。 このような料理を準備するには、次のものが必要です。
-ラヴァッシュ;
-ハードチーズ100 g;
-ハム150 g;
-150 gの韓国人参;
-パセリの束;
-大さじ2〜3。 マヨネーズ大さじ。
粗いおろし金でチーズとハムをすりつぶし、ジュースから韓国人参を絞り、パセリを刻む。 テーブルの上にピタパンを置き、マヨネーズを塗る。 ハム、韓国人参、パセリ、チーズなど、幅広の縞模様で詰め物をします ピタパンをしっかりとひねり、フィルムに包んで冷蔵庫に3時間入れます。 設定時間が経過したら、幅2〜3 cmの小さなロールに切り分けます。
詰め物として、他の製品、たとえばクリームチーズ、ネギ、わずかに塩漬けのサーモンを使用できます。
ピタチップス
別のスナックはピタチップスです。 天然の製品から作られているため、購入したものと同じくらいおいしいですが、はるかに健康的です。
成分
-ラヴァッシュ;
-ニンニクの2クローブ;
-新鮮なディルの束;
-大さじ3。 オリーブオイル大さじ;
-味に塩と赤唐辛子。
にんにくをつぶして、塩、こしょう、刻んだディル、オリーブオイルと混ぜます。 天板にピタパンを置き、準備した混合物でグリースを塗り、180℃に予熱したオーブンに5分間入れます。 乾燥したピタパンを細かく砕き、ビールの前菜として提供します。
調理用チップには、他の好きなスパイスやハーブを使用できます。