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シチュー鍋で調理するものと方法

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シチュー鍋で調理するものと方法

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ビデオ: シチューミクスで作るクリーミー鍋【簡単なのに見栄えする!主菜・主食レシピ】 2024, 六月

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Anonim

シチューパンは、通常の鍋や鍋とは根本的に異なるさまざまな種類の食品を調理するのに適した料理です。 シチューパンのレシピはさまざまですが、その原理を理解することだけが重要です。

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シチューパンと接続されているすべてのもの:この料理の特徴

見た目は、厚い壁と底のある平らなパンに似ていますが、直径はパンに似ています。 厚い壁と底があるため、内部の温度は均等に分散され、蓋の下で完全に冷却され、調和のとれた味を実現する必要があるレシピで内部の液体を保存するのに役立ちます。 使用する材料の種類とシチューパンの内部コーティングは異なる場合がありますが、料理はスチールとステンレス鋼で作られたシチューパンで同様に美味しいです。 シチューパンの内部コーティングが非粘着性である場合、類似のパンと同じように、つまり、調理時に最小限の脂肪で使用できます。

シチュー鍋で調理できる料理

レシピの制限は原則として存在せず、シチュー鍋の料理はさまざまです。 何らかの理由でポットが利用できなかった場合、必要に応じて、スープでさえ鍋で実際に調理できるという情報を見つけることさえできます。 鍋で調理するものの中には、ピラフ、シチュー、野菜と肉のシリアル、ミートボールまたはその他のソース付きの便利な食べ物があります。 これとは別に、シチュー鍋を使用してソースまたはグレービー自体を準備することができます。これは、従来のフライパンを使用している場合に発生する可能性があるため、それらがエッジで沸騰することを心配することはありません。 シチューパンでは、ひき肉からあらゆる種類の肉や半完成肉を揚げることができます。また、ペースト状であれフライドポテトの一部であれ、揚げ物効果のある料理を準備するのに十分な植物油と一緒に使用することもできます

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