セロリには、心地よい味と香りがあり、低カロリーと高含有量のビタミンが含まれています。 この植物の茎、葉、根を使用して、スープ、温かい料理、そしてもちろん、さまざまなサラダを準備します。 セロリは甘い果物、さまざまな野菜、チーズとよく合います。
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珍しい非常に美しい料理は、セロリとチーズのフルーツサラダです。 心地よい甘みがあり、ロックフォールの塩味とセロリの独特のスパイシーな香りが強調されています。
サイコロ185グラムのロックフォールチーズ。 乾燥したフライパンでクルミ90 gを炒め、冷やしてナイフで粗く刻む。 セロリの3本の茎、硬い繊維を取り除き、小片に切断します。 キウイ1個、種なしライトレーズン90 g、赤ぶどう90 g、イチゴ100 gを洗い、乾燥させます。 キウイを薄い半円に切り、ブドウとイチゴを半分に分けます。 すべての材料を大きなサラダボウルに入れます。
イチゴとブドウの代わりに、赤スグリとラズベリーの混合物を使用できます。
別の容器に、低脂肪サワークリーム150 ml、ウスターソース小さじ0.5、大さじ2を入れます。 絞りたてのレモン汁大さじ。 ソースを完全に混合し、準備された食品で満たし、サラダボウルをよく振って、すべての成分が充填で飽和するようにします。
セロリはどんな果物にもよく合いますが、リンゴとのデュエットには特に適しています。 甘くてジューシーなフルーツを選び、アボカドの果肉、チーズ、ミントで組成を補完します。 熟していないアボカドの皮をむき、石を取り除き、肉を立方体に切ります。 皮も種もなしに、大きなリンゴを2個切ります。 リンゴとアボカドを大きなボウルに入れ、種なしレーズン60 g、砕いたチーズチェスター100 g、スイートコーン150 gを追加します。
大さじ2の天然ヨーグルトミックス100 g。 リンゴジュース大さじ1、大さじ1。 みじん切りミントのスプーン一杯。 ソースにサラダを注ぎ、混ぜます。 レタスの葉の上にスライドで広げて提供します。
ゆで鶏はフライドチキンに置き換えることができます。 サラダは別の味になります。
チキンでボリュームたっぷりのサラダを作ります。これは、ランチやディナーのメインディッシュを完全に置き換えます。 皮なし鶏肉400 gをBでる。 肉を冷やし、立方体に切ります。 同じ方法で100gのブルーチーズを挽く。 玄米100 gを調理して冷蔵します。 サラダボウルに材料を混ぜ、セロリのみじん切り100 gを加える。 3熟した甘い赤いリンゴと60 gの大根を薄切りにしてサラダも入れます。 無糖ヨーグルト150 gに、塩、挽きたての黒胡pepper、小さじ1杯の甘いマスタードを加えます。 ソースを混ぜてサラダで満たし、混ぜます。 乾燥シリアルパンまたはバゲットを添えてください。
とてもおいしくて簡単な選択肢は、ハーブ、セロリ、ブドウのサラダです。 食欲をそそる前菜や肉や魚のグリルの飾りとして使用できます。 フリーズとリッチョのサラダを洗って乾かします。 それは各学年につき一束かかります。 ストローを徹底的に切り刻み、小さな種なしブドウの大きな束1つとセロリの茎2つと混ぜ、小さな断片に切る。 フリーズサラダでボウルを覆います。
ふたがきつい瓶に、オリーブオイル、塩、挽きたての黒胡pepper、レモン汁1個、甘いマスタードを混ぜます。 ソースが均一になるように容器をよく振ってください。 それらにセロリ、ブドウ、ラディッキオの混合物を注ぎ、よく混ぜ、フリーズサラダの葉の上にボウルに入れます。 すぐに出してください。