快楽と有用性、低カロリーの味、満腹感を組み合わせるタスクは、彼の健康とスリムな体型を気にする人によって簡単に設定されます。 昼食のために発芽小麦料理を準備すると、この問題を2つの方法で解決できます。
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栄養発芽小麦スープ
成分
-小麦胚芽100 g;
-水1.5リットル;
-タマネギ1個;
-3つのジャガイモ;
-ニンジン1個;
-ベイリーフ1枚;
-小さじ1/2 挽いたコリアンダーと乾燥ショウガ;
-小さじ1/4 カルダモンとナツメグ;
-塩;
-植物油。
フライパンに水を入れ、皮をむいたタマネギをその中に浸し、強い火にかけます。 すべてを沸騰させ、すでに中温で10〜15分間調理します。 ジャガイモの皮を切り、キューブまたはニンジン入りキューブに切ります。 スパイスを植物油で炒め、野菜を加えて5分間煮込みます。 フライにスープを入れ、5〜7分間調理します。
皿をスタンドに置き、引き出して弓を捨てます。 発芽した小麦と月桂樹の葉をスープに入れ、塩とふたをする。 主張するために15〜20分間放置します。
もやし
成分
-小麦胚芽200 g;
-小さなタマネギ1個;
-ニンニクの2クローブ;
-小さじ1/2 野菜料理の調味料;
-塩;
-植物油。
タマネギとニンニクから殻を取り除き、肉挽き器で発芽した小麦と一緒にスクロールするか、フードプロセッサーでチョップします。 出来上がった塊をスパイスと塩で味付けし、よく混ぜて材料を均等に分配します。 フライパンで植物油を加熱し、大さじで「ひき肉」を入れて軽く絞って、平らな楕円形のパテを作ります。 強火で両脇を素早く炒め、それを最小限に抑えて、5分で料理ができるようにします。 新鮮なサラダ、ゆでたジャガイモ、またはサワークリームを添えてください。