現代の店やスーパーマーケットには豊富な製品や既製の料理さえありますが、時にはあなたの愛する人をおいしいものやオリジナルのもので扱いたいことがあります。 優れた解決策は、簡単に準備でき、多くの時間とお金を必要としないラバッシュ料理です。
レシピを選ぶ
ラバッシュロール
冷蔵庫に少し残っているときの理想的な料理。 適切な詰め物として：グリーン、ソーセージまたはゆでチキン、マッシュルーム、チーズ（ハードまたは加工）。 ピタパンをテーブルの上に置き、マヨネーズで脂を塗り、細かく刻んだディルまたはパセリを振りかけ、浸しておきます（スパイシーな愛好家はニンニクまたはスパイスをミネに追加します）。 このとき、詰め物を準備します。
鶏肉またはソーセージを細かく刻み、チーズを細かいおろし器でこする。 私たちはピタパンに肉を広げ、チーズを振りかけ、トルティーヤを堅いロールに変えます。 まな板の上に置き、冷蔵庫に1.5〜2時間置きます。 その後、取り出して幅2〜3 cmの部分に切り分けます。
チーズスティック
1〜2枚のピタパンを一辺10cmの正方形に切り、卵2個をなめらかになるまで叩き、塩を少し加える。 加工チーズまたはハードチーズをストリップ（スライス）に切り、トルティーヤの片側に広げ（グルメは細かく刻んだディルとニンニクを追加できます）、それらをタイトなロールに変え、溶き卵に浸し、沸騰したバターでフライパンで炒めます。
チーズとカッテージチーズのパイ生地
この料理を調理するにはある程度のスキルが必要ですが、結果はすべての期待を上回るでしょう。 同一の層にカットされた薄いアルメニアのラバッシュ。 カッテージチーズ（2枚のシートには約0.5 kgが必要）をボウルに入れます。 粗いおろし金（200 g）で柔らかいチーズをこすり、カッテージチーズ、塩と混ぜ、完全に混ぜます。
グリースを塗ったベーキングシートに最初の層を塗り、ケフィアをたっぷり塗り、詰め物を塗ります。 2番目以降の層はケフィアに浸す必要があります。 2枚目のピタパンを入れ、慎重にまっすぐにし、再び詰めます。 最後はピタパンです。 すりおろしたチーズと細かく刻んだディルをふりかけます。 予熱した（180度）オーブンで30分間焼きます。 パイを細かく切ってスライスし、皿の上にそっと広げます。
