ペパーミントは家庭料理に非常に役立ちます。 サラダは新鮮な葉で準備され、野菜スープに加えられ、スープとホッジポッジに新鮮さを与えます。
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クッキー、パイ、ロールなど、自家製のミントペストリーによって特別な香りが得られます。 トマト、きゅうり、にんじん、キャベツなど、さまざまな野菜料理が組み合わされています。 ポテトと豆の料理で味付けされています。 ペパーミントはソースの味を改善し、飲み物に独特の風味を与えます：キッセル、コンポート、フルーツドリンク、カクテル。 ケーキやフルーツサラダを飾るために使用されます。
ミントティーは爽やかな味と素晴らしい香りだけでなく、癒しの特性も持っています。 2番目の料理は、ミントの香り豊かな肉と魚です。 オリジナルの料理、ミントとニンニクの調味料を使ったラムステーキを準備します。 子羊は、仔牛または豚ヒレ肉に置き換えることができます。
ミントと子羊
ベイクドラムの製品：
•600 gのマトン、
•ニンニク4片、
•植物油90 ml、
•大さじ1杯の乾燥ミント調味料、
•黒胡pepper、
•塩。
料理
ラム肉をステーキに切ります。 肉の調味料を調理します。 ニンニクのクローブを挽く。 ボウルに、植物油、ニンニク、乾燥ミントを混ぜます。 挽いた胡pepperを加える。 塩。 調理した調味料でラムステーキにグリースを塗ります。 ステーキをホイルで包んで型に入れます。 型をオーブンに入れ、180度に加熱します。 ステーキを箔で30分焼く。 次にオーブンを開き、ホイルを開きます。 その後、ラムを25分間焼きます。