私たちはそれぞれ、ベリー風味のロリポップを食べた後、舌がピンク色または赤くなる方法に注目しました。 すべての染料が痕跡を残すわけではありませんが、そのようなお菓子に食品着色料が添加されていることは明らかです。 時には、製品に色、味、香りを加えるだけです。 ただし、食品の着色は常に安全とはほど遠いものです。
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染料は食物（自然）と化学物質です。
天然（天然）染料には、野菜、果物のジュース、または植物の葉から得られる染料が含まれます。 そのような物質は安全であり、かなりの量の有用な特性を持っています。
化学染料は、自然界では見られない合成化合物です。 それらは人工的に作成されます。 このような染料には、文字Eのラベルが付いています。