アヒルを調理することは非常に難しく、しばしば未完成または未完成のいずれかになります。 しかし、すべてのcさで、それは非常においしいです。 おいしいアヒルを作る方法の1つをご紹介します。 封筒は家禽肉が乾かないようにし、薄いスライスはこの料理を十分に素早く調理できるようにします。 レシピには、おかずの役割を完璧に果たすことができる野菜もあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -1羽の鴨胸肉;
- -1つの大きなピーマン;
- -5つのシャンピニオン;
- -フェンネルの1頭;
- -大さじ2 オリーブオイルのスプーン;
- -挽いた黒胡pepper、ディルの小さな束。
- -塩。
取扱説明書
1
鴨の胸肉を細く長いストリップに切ります。
2
ディルを細かく刻みます。
3
塩、コショウ、オリーブオイルでアヒルの肉をこすり、薄いストリップに切る。
4
マッシュルームをナプキンで拭き、小さなスライスに切る。
5
フェンネルを薄く切ります。
6
箔または羊皮紙を取り、その上にフェンネルの層を置き、キノコを上に置きます。
7
きのこの上に鴨胸肉のストリップを配置し、上に唐辛子のストリップで覆います。
8
ホイルまたは羊皮紙を封筒のように丁寧に折り、慎重に端を包みます。
9
予熱したオーブンで、最高温度25〜30分でアヒルを焼きます。 調理時間はオーブンの容量に依存します。
10
熱い蒸気で火傷しないように、封筒を非常に慎重に開きます。