ウエディングケーキは、新婚夫婦の休日のウェディングドレス、シャンパン、または身代金と同じ属性です。 また、小さな結婚式のお祝いだけでなく、実際の宴会を手配する予定がある場合は、夕方の主なデザートが何であるかを検討する必要があります。
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一方では、ウエディングケーキは生地、クリーム、果物、ナッツなどにすぎません。 しかし、料理の芸術はドレススタイルや車のモデルと同じくらいファッショナブルです。 したがって、今日では、若者は、浸したビスケットの代わりに、果物、ライトクリーム、スフレの層が付いた低カロリーのデザートを好みます。 さらに、長いごちそうの後、バタークリームまたは濃厚なコンデンスミルクの入ったケーキで全員がテストに合格できるわけではありません。
さらに、新しい技術は結婚式のデザートを作るなどの控えめなタイプの料理に触れているため、繊細な装飾は光沢のあるマスチック、半透明のキャラメルで作られたり、チョコレートベロアスプレーを使用してケーキの表面に適用できることを考慮する価値があります。
一方、お菓子は結婚式のメニューの最後にリストされているため、ゲストはそれらを食べたいと思う必要があります。 そのため、この場合のフォームはコンテンツよりも重要であることが多く、ケーキは非常に美しいはずです。 多くの場合、花嫁はそれがドレスで行くことを望みます。 デザートがお祝いの夜の終わりにのみ宴会場に出される前に、今ではより多くの場合、翼で待っている目立つ場所に置かれます。 ケーキもインテリアの一部であり、部屋の全体的な装飾です。
円やハートの形をした巨大なケーキは、多層構造に置き換えられました。次の「床」はそれぞれ独自の味と装飾があります。 しかし、料理の専門家のすべての可能性の拡大にもかかわらず、そのような複雑な繊細さの重さは7キログラムを超えてはなりません。 それ以外の場合は、ケーキを作成するために別々のコースターを使用する必要があります。
伝統的に、ウエディングケーキの上部には新郎新婦の人形があり、通常は食べられず、お土産として若者に与えられます。 ハトや白鳥の置物を使ったハートのデザートもよく見かけます。 現代の技術では、ケーキの表面に新郎新婦の写真を印刷することができますが、すべてのカップルが自分の顔の画像をカットしてゲストに提供する準備ができているわけではないため、誰もがこの装飾が好きではありません。
重要な役割は、ケーキを飾る配色です。 予想に反して、結婚式のプランナーと料理の専門家自身が、伝統的な白いデザートを選ぶことに対して若者に警告しています。なぜなら、撮影中に、装飾の膨大な細部が塗りつぶされて視覚的に失われるためです。 装飾品として、本物の砂糖漬けの花、料理用ビーズの配置、蝶またはキャラメルのつぼみが最近人気を集めています。