ホッジポッジ

現代の生活では、十分な時間がありません！ それで美味しい料理とバラエティーが欲しいです。 冷蔵庫に肉がなくても、ソーセージが残っている場合は、非常においしいホッジポッジを調理できます。

レシピを選ぶ

あなたが必要になります

• -ジャガイモ4個;

• -煮ソーセージ250 g;

• -スモークソーセージ250 g;

• -ピクルス250 g;

• -タマネギ1個;

• -トマトペースト50 g;

• -フライ用植物油;

• -塩;

• -黒コショウ;

• -キュウリのピクルス;

• -酢;

• -ディルの緑;

• -レモン0.5個

取扱説明書

1

ソーセージをフィルムから外し、小さなストリップにカットします。 きゅうりの場合は、両端を切り、同じ方法でストローで切ります。 タマネギの皮をむいて細かく刻む。 ジャガイモも皮をむき、小さな立方体に切る必要があります。

2

2リットルの水をフライパンに注ぎ、沸騰させます。 ジャガイモを水に加え、半分調理されるまで調理します。 植物油でソーセージ、玉ねぎ、きゅうりを炒めます。 その後、トマトペーストを加え、時々かき混ぜながら約7分間煮​​込みます。

3

ソーセージをフライパンに半分準備したジャガイモを入れます。 塩、黒胡pepper、キュウリのピクルス、酢を加えて味見します。 中火で約15分間調理されるまで一緒に調理します。 準備したホッジポッジにディルとレモンのスライスを飾ります。

注意してください

きゅうりの代わりに、漬けキノコをホッジポッドに追加できます！

役立つアドバイス

自宅にオリーブ、ニンニク、サワークリームがある場合は、これらすべてをホッジポッドに追加できます。 そうすると、料理の味がよりピリッと辛くなります。