豚肉にスパイスを加えて作った、おいしくてジューシーなゆで豚肉。 家で料理するのはとても簡単です。
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あなたが必要になります
- •豚肉-700グラム。
- •スパイス-ローズマリー、タイム。
- •ベイリーフ-2個。
- •ニンニク-2-3クローブ。
- •水-1リットル。
- •塩-小さじ2〜3。
- •黒胡pepper-味わうために。
取扱説明書
1
沸騰したお湯に、ベイリーフ、タイム、ローズマリー、コショウ、塩を加え、さらに5分間調理します。 熱から水を取り除き、冷まします。
2
肉を鍋に入れ、冷えた芳香水を注ぎ、肉が完全に覆われるようにします。 肉がよくマリネされるためには、それをしがみつくフィルムで覆った後、冷蔵庫に3時間以上置く必要があります。
3
肉を取り、乾燥させ、スパイス、コショウ、塩を加えます。 肉には、皮をむいたニンニクを入れる小さなポケットを作ります。
4
準備した肉をベーキングスリーブに入れ、小さなマリネを注ぎます。 200度の温度で約1時間オーブンで焼く。
5
1時間後、袖を切り、煮込んだ豚肉にジュースを注ぎます。汁が目立つので、さらに10分間焼いて、茶色がかった皮を作ります。
6
poでた豚肉は、おかずと一緒に温かく、または冷たい前菜として簡単に切り分けて提供できます。 おかずとして、ご飯またはbでたジャガイモを使用できます。