タイム、モッツァレラチーズ、天日干しのトマトが入ったクリーミーなパンは、非常においしい、ボリュームのある、朝食に最適です。
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あなたが必要になります
- -250 mlクリーム
- -小麦粉250 g
- -30 gバター
- -20 gのブラウンシュガー
- -小さじ1 塩
- -ベーキングパウダー5 g
- -10 gタイム
- -100 gの天日干しトマト
- -150 gモッツァレラチーズ
取扱説明書
1
まず、オーブンを190℃に予熱します。 木製スプーンのボウルで、柔らかくなったバターをタイムと黒糖でこすり、クリームを注ぎ、すべてを混ぜます。
2
小麦粉から約1/2カップを注ぎ、取っておき、残りをふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩と混ぜます。 バターとバターの混合物と混ぜ、木製のスプーンでこね、それから手で。 生地は非常に柔らかく、手に少し粘着する必要があります。
3
テーブルの上に小麦粉、手、生地、麺棒を振りかけ、厚さ約4〜8 mmの生地を広げます。
4
丸いガラスで丸いケーキを切ります。 3つの側面の各ノッチ。 真ん中に、モッツァレラチーズと天日干しトマトを入れ、生地を順番に包んで素敵な「チューリップ」にし、モッツァレラチーズにタイムとレモン塩を振りかけ、新鮮なタイムの小枝を飾る。
5
出来上がったパンを羊皮紙で裏打ちされた天板に移し、予熱したオーブンに送ります。 黄金色になるまで約25分間焼きます。
6
パンを焼いた後、少し冷やし、タイムの小枝を添えて試してください。
役立つアドバイス
モッツァレラチーズは、他のブラインチーズに置き換えることができます。
生地が切断中に貼り付いた場合、心配することはありません。指で小麦粉を浸して生地を通過するだけです。