サラダセーリング：簡単に調理できる写真付きレシピ

速くてボリュームのあるサラダ「セイル」-スパイシー、サクサク、スモークの愛好家にぴったりのスナックこれは、この多層の傑作の構成には韓国風のにんじん、風通しの良いポテトチップスが含まれており、基本は柔らかいtend製肉であるためです。自宅でサラダ「帆」を準備するには？

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ホリデーサラダは「帆」と呼ばれます。これは、風によって膨らんだ船の盛り上がった帆を模した店の薄いポテトチップが最上層であると同時に装飾であるためです。今日、サラダにはいくつかのバリエーションがあります。レイヤーの塗りつぶしと外観の両方が変わります。パン粉に砕かれたチップを積み重ねることができ、チップを揚げたジャガイモまたは他の適切な製品に置き換えることができます。

調理時間は30分です。

クラシックレシピの主なコンポーネント：

大型ポテトチップス-120 g;
スイートコーンの缶詰-150 g;
韓国のスパイシーなニンジン-160 g;
スモークチキンフィレ-280 g;
新鮮な卵-4-5個;
マヨネーズソース-170 g。

段階的なサラダレシピ「帆」

沸騰した瞬間から約8分間、卵を十分な冷水で沸騰させます。その後、流水でそれらを冷却し、それらを剥離します。
鶏肉で料理を始めましょう。皮と骨から肉を分離し（骨の上にある場合）、同じ小片に切ります。
丸みを帯びた大きな平らな皿を調理します。鶏肉を皿の底の平らな層に置きます。サラダのベースを少量のマヨネーズソースで滑らかにします。
マヨネーズの上に韓国風味のすりおろしたスパイシーなニンジンを広げます。レイアウトする前に、ニンジンのサラダからすべての液体を排出することが重要です。この層にマヨネーズを均等に塗ります。
缶詰トウモロコシの瓶を開き、水を切り、次の層に種を注ぎます。もう一度、マヨネーズソースが絵を完成させます。
ゆで卵、非常に細かく刻み、サラダの新しい層を置きます。残りのマヨネーズで均等に覆います。
準備したポテトチップスの半分を手で割って大きなチップにし、サラダの上に厚い層を振りかけます。残りのポテトをサラダに垂直に置き、チップを帆のように一方向に向けます。

サラダの準備ができているので、プレートや粘着フィルムで覆わずに、30〜60分間涼しい場所に保管する必要があります（そうでなければ、チップは柔らかくなります）。サラダスパチュラを添えてサーブして、ゲストがそれを重ねて皿の上に置くようにします。

サラダと組み合わせるもの

この製品は高カロリーで、マヨネーズが豊富に含まれているので、脂っこいソースで味付けした料理と一緒に提供しないでください。サラダにクルトンまたはシャキッとしたトーストのプレートを添えてください。ゆでたジャガイモや他の野菜、ご飯、そば料理をテーブルに追加できます。

サラダ用韓国人参「帆」

成分

ニンジン-0.5 kg;
グラニュー糖-20 g;
塩-15 g;
テーブルビネガー9％-小さじ2;
赤唐辛子-10 g;
ニンニク-4クローブ;
植物油-40 g

レシピ

にんじんの皮をむき、すりおろします。砂糖と塩を加え、酢を注ぐ。にんじんに材料を絞るように、手でかき混ぜます。挽いた胡pepperを加える。
鍋に油を熱し、ニンジンに注ぎ、スプーンで素早くかき混ぜます。刻んだニンニクを追加します。
サラダを15〜30分間注ぎます。

サラダ「帆」の準備のコツとニュアンス

マヨネーズは、低脂肪含有量-50％以下を使用することをお勧めします。サラダは同じくらいおいしいが、それほど重くないことが判明するだろう。
カロリーを減らすために、マヨネーズソースは、無糖ヨーグルト、低脂肪サワークリーム、またはマスタード、オリーブ/ヒマワリ油、調味料と塩の酢から作られた自家製ソースに置き換えることができます（最初の3つの成分の比率は1：3：1です）。
チップを何か、理想的には-でたジャガイモに交換したい場合。しかし、この層は鶏肉と韓国人参の間に置く必要があります。調理済みのジャガイモはすりおろす必要があります。
最初の層に風通しを追加するには、鶏肉を細かく刻むのではなく、繊維に分割する必要があります。

成分の古典的な構成に加えて、例えば、サラダ「Sail festive」や「New Year's Sail」を作成できるオリジナルのバリエーションがあります。これは、鶏肉をハム、カニまたはエビに、トウモロコシをオリーブまたは缶詰のエンドウ豆に、ニンジンのサラダを甘いパイナップルに置き換えることで促進されます。