鶏肉とキノコのクリーミーなソースのパスタはとてもおいしい料理です。 彼らは穏やかですが、顕著な味と香りがあります。 この料理は白ワインとよく合います。
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イタリア料理は世界中で有名です。 イタリア人は、おいしいだけでなく洗練された料理を作る方法を知っている数少ない人の一人です。 同時に、彼らの料理はフランス料理のように厳soleに見えません。 それどころか、イタリア料理は家庭の暖かさと快適さを思い起こさせます。 ピザに次いで、パスタはイタリアで最も人気のある料理です。 さまざまな添加物やソースで調理できます。 おそらく最も柔らかい味は、鶏肉とキノコのクリーミーなソースのパスタです。
イタリア料理の最も一般的な製品は、野菜、小麦粉、チーズ、オリーブ、牛肉、鶏肉、ポルチーニm、マメ科植物、柑橘類、新鮮なハーブ、白ワインです。
クリームソースでチキンとマッシュルームのイタリアンパスタを準備するには、500グラムのパスタハード品種、500グラムのチキン、400グラムのマッシュルーム、1タマネギ、2クローブのニンニク、100ミリリットルのクリーム、オリーブオイル、バター、塩、コショウが必要です黒い地面。
イタリア語から翻訳されたパスタは「ペストリー」を意味します。 イタリアでは、ほとんどすべての小麦粉製品がパスタと呼ばれています。
パスタをチキンとマッシュルームで調理するには、チキンの切り身を取り、温かい流水で完全にすすぎます。 肉をボードに置き、小さな立方体にカットします。 フライパンを準備し、植物油でグリースを塗り、中火で温めるようにセットします。 フライパンが十分に加熱されたら、鶏肉をその中に入れ、塩、胡pepperし、茶色の皮が形成されるまで炒める。
タマネギとニンニクの皮をむきます。 玉ねぎを半分に切り、ニンニクを刻む。 鶏肉を炒めたフライパンに、バターを少し入れて溶かし、玉ねぎのみじん切りとニンニクのみじん切りを入れます。 材料を5分間炒めます。
タマネギとニンニクを炒めている間に、キノコを用意します。 冷たい流水でキノコをすすぎ、それらを切り刻み、鍋に追加します。 材料をさらに10分間炒めます。 この時間中にすべての水が蒸発するはずです。
パスタの主な材料であるパスタを調理するために残っています。 タリアテッレ、ファルファッレ、ペニーを服用できます。 やかんを沸騰させます。 この時点で、フライパンを取り、約20〜30ミリリットルの植物油を注ぎます。 急須の水が沸騰したら、鍋にそれを注ぎ、塩をし、パスタを入れます。 パッケージに記載されているよりも2〜3分間長くペーストを調理します。 ペーストが調理されたら、フライパンからフライパンを抜き取り、バターを加えます。 パンに蓋をします。
驚くべきことに、実際、パスタはイタリア人によってではなく、中国人によって発明されました。 イタリアでは、パスタは13世紀に有名な旅行者マルコポーロによって紹介されました。
きのこをクリームで満たし、熱を減らします。 鶏肉のスライスをマッシュルームに追加し、材料を4〜5分間煮込み、塩と胡。する。 準備したパスタをポーションプレートに入れ、クリームソースにチキンとマッシュルームをかけます。