白人の高地人の飲み物-ケフィア-は、21世紀で最も人気のある製品の1つです。 この発酵乳製品は、空腹感を完全に満たし、のどの渇きを和らげ、強化し、調子を整え、強い二日酔いに対処するのに役立ちます。 ケフィアの使用は、何時間も話すことができるトピックです。 科学者の本や作品は彼女に捧げられています。
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ユニークな構成
ケフィアの利点の秘密は、何よりもまずその調製技術にあります。 微生物ベースのスターターカルチャーが通常の牛乳に加えられ、発酵乳とアルコール発酵を引き起こします。 このプロセスにより、ケフィアの酸性でわずかに厳しい味とその濃厚な一貫性が得られます。
この飲み物に乳酸菌とプレバイオティクスが含まれているため、消化管の親友になります。 夜に1杯のコップを飲むと（そして、これはケフィアの同化に最適な時間です）、人はすべての問題を解決します。 これには、肝臓と膵臓の病気の予防、血圧の低下、胃腸疾患の病原体の抑制が含まれます。 さらに、ケフィアにはわずかな利尿作用があります。 そのため、腎臓病、そして結果として浮腫に苦しむ人々によって消費される可能性があります。
ケフィアは発酵乳製品です。つまり、タンパク質と脂肪が豊富に含まれています（もちろん、パッケージに「脂肪含有量は1％」と記載されている場合を除く）。 このような飲み物は、骨、歯、爪に必要なカルシウムやリン、心臓や神経系の適切な機能に関与するカリウムなど、最も重要な微量元素で体をすぐに飽和させます。 その一部であるビタミンAは、視力をサポートし、肌の状態を改善します。
年齢は重要です
「若いケフィア」のようなものがあります。 これは、使用日の3日前までに製造された製品です。 そのようなケフィアにはわずかな下剤効果があります。 「古いケフィア」は、反対に、必要なものすべてを「修正」します-これは特に下痢の場合に当てはまります。 主なことは、有効期限後にケフィアを使用しないことです。 有効期限が切れた製品を捨てたくない場合は、化粧品として使用してください。 そして、さらにいくつかのヒント。 空腹時にケフィアを飲むと、最大の利益を得ることができます。 ケフィアのダイエットやケフィアの断食は、体重を減らすための素晴らしい方法です。 ケフィアは、乳糖不耐症に苦しむ人々と同様に、1歳半までの子供に使用されるべきではありません。