珍しいケバブケバブレシピ-これは主に、ケバブマリネの香りがよく複雑な構成です。 鶏肉は、タイ料理、モロッコ料理、またはその他のオリエンタルアクセントで漬けることができます。 地中海料理やアジア料理には鶏肉料理がたくさんあります。 彼らのレシピは、スパイス、スパイス、スライス、フルーツジュースでいっぱいです。 シシカバブに適切なソースを添えて、グルメやピックでも元の料理を楽しんでください。
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あなたが必要になります
- モロッコ風チキンケバブのレシピ：
- -2つの鶏の胸肉;
- -大さじ1杯のオリーブオイル;
- -パプリカ小さじ2。
- -小さじ2杯の地上ショウガ;
- -小さじ2杯のキャラウェイシード。
- -ウコンの小さじ2½。
- -小さじ2杯のシナモン;
- -½レモンからのジュース;
- -塩。
- マンゴーマリネのケバブレシピ：
- -オリーブオイル大さじ6。
- -¼カップの新鮮なライムジュース;
- -チリの小さじ1杯。
- -小さじ1/2のカイエンペッパー。
- -塩小さじ1/2。
- -砂糖大さじ1
- -3熟したマンゴー;
- -ピーマン1個;
- -鶏の胸肉4個。
- ココナッツミルク、パイナップル、カレーのバーベキューマリネ：
- -コークスミルク220 ml;
- -スライスしたパイナップル缶詰150グラム;
- -カレー大さじ1
- -¼カップの液体蜂蜜;
- -¼カップ黒糖;
- -ニンニクの4クローブ;
- -¼カップのみじん切り赤ピーマン;
- -バニラエッセンスの大さじ1。
- -¼カップのみじん切りコリアンダー;
- -玉ねぎのみじん切り;
- -鶏の胸肉4個。
取扱説明書
1
モロッコ風チキンケバブのレシピ
鶏肉を大きな立方体に切る。 ケバブのマリネを調理します。 しょうが、パプリカ、ウコン、塩、シナモンをふるいにかけます。 深くて広いガラスのボウルに、鶏肉のスライスをオリーブオイル、レモンジュースと混ぜ、キャラウェイシードを振りかけ、スパイスの混合物を注ぎます。 各部分がマリネで四方を覆われるようによく混ぜます。 粘着フィルムで覆い、10-15分間冷蔵します。 鶏肉を竹の棒に乗せます。 熱い石炭の上またはグリルで串を焼きます。 チキンケバブはオーブンで調理できますが、もやの香りが料理に特別な魅力を与えます。 バーベキュー用の混合物は、必要に応じて事前に大容量で調製し、密閉容器に保管することができます。
2
マンゴーマリネのケバブレシピ
マンゴーでケバブを漬ける方法は？ 皮から熟した果物を解放し、2-3センチの立方体にカットします。 大きなボウルに、マンゴーをライムジュースとオリーブオイルと混ぜます。 鶏肉を大きな立方体に切り、同じボウルに入れ、スパイスを振りかけ、完全に混合し、フィルムで覆い、冷所で2-4時間マリネします。 コショウは種がなく、正方形に切ります。大きさも2〜3センチです。 鶏肉、マンゴー、コショウを交互にひもでケバブを調理します。
3
パイナップルとカレー
ケバブをgl薬で調理します。 それは香りがよいだけでなく、華麗で刺激的な食欲と香りと外観にもなります。 鍋に、パイナップル片とその下からのジュース、液体蜂蜜、カレー、バニラ、赤唐辛子、刻んだニンニクを混ぜ、オリーブオイルを注ぎます。 鶏肉を細かく切り、ボウルにココナッツミルクを入れます。 15-20分後、パイナップルマリネに移します。 鶏肉の串焼きを串に刺し、炭火またはグリルで調理します。
注意してください
鶏の串焼きのマリネのレシピは、原則として魚の串焼きにも適しています。