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天然甘味料

天然甘味料
天然甘味料

ビデオ: 史上最悪の天然甘味料:アガベシロップ 2024, 七月

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100パーセント安全で、天然の甘味料でさえ呼び出すことはほとんどできませんが、いずれにしても、それらの利点は白砂糖よりもはるかに大きく、人工の代替品からはさらに少なくなります。

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天然原料から分離された甘い物質は、天然の砂糖代替物です。 人工物と比較した場合の安全性は否定できません。制御不能に使用する価値はありません。 甘味料は血糖値を上昇させないため、糖尿病患者にとって必要です。 しかし、代用品の乱用は肥満につながる可能性があります。なぜなら、それらのいくつかは砂糖と同じくらいカロリーが高いからです。

ステビア

おそらくこれはカロリーが実質的にない唯一の天然の砂糖代替品です。 医学的には、ステビアにはライバルがいません。 ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富です。 その使用は、消化器系、心血管系、免疫系、そして歯と歯茎の機能に有益な効果をもたらします。 ステビアの甘さは砂糖の250倍です。 血糖値を調節するだけでなく、コレステロールと放射性核種を減らし、膵臓によるインスリンの産生を促進するため、糖尿病患者に推奨されます。 これは自然な鎮静剤であり、ステビアが年齢を押し上げることを示唆する人もいます。 この製品は1日に最大40グラム摂取できます。

キシリトール

自分の体型に従う人にとっては、キシリトールはカロリー量では砂糖を追い越しますが、甘さでは同等であるため、適していません。 ただし、砂糖よりも優れている点は、歯と歯茎のケアに関しては否定できません。 それがチューインガムの一部であるのは何のためでもありません。 キシリトールが虫歯を予防すると報告しても、広告はだまされません。 キシリトールは代謝を促進するため、糖尿病患者にはそれを含む菓子が推奨されます。 1日あたりの消費量の基準は50グラムを超えてはなりません。

キシリトールは、いくつかの木、果物、果実、農業廃棄物の木材から得られます。ひまわりの殻、トウモロコシの穂軸、綿の殻。

フルクトース

おそらくすべての甘味料の中で最も人気があります。 それは蜂蜜、果物、果実に含まれています。 フルクトースの栄養価は砂糖と同等ですが、その甘味はほぼ2倍です。 ITSは、強壮効果のために身体運動が激しい人にそれをお勧めします。 血中のアルコールは、その影響下でより速く分解します。

フルクトースの乱用には、カロリーが原因で肥満、心臓病、糖尿病が伴います。 しかし、フルクトースは1日あたり最大45グラムを摂取した場合に絶対に安全です。

ソルビトール

糖尿病患者はソルビトール(E420)を安全に使用できます。 ソルビトールは、胆汁および胃液の分泌を誘発するため、胃に役立ちます。 肝臓や胆嚢の病気の治療に使用されます。 ソルビトールは、体がグループBのビタミン(ビオチン、チアミン、ピリドキシン)を節約するのを助けます。

甘味により、ソルビトールは砂糖の2倍劣るため、その毎日の基準が50グラムを超えないようにする必要があります。

スクラロース

天然糖から得られる甘味料は、その甘味を600倍も超えています! 砂糖は味に似ており、科学者たちは20年前から砂糖を使用していますが、その安全性についてはまだ議論の余地があります。 スクラロースはカロリーが高くなく、虫歯を引き起こしません。

スクラロースの毎日の基準は5 mgです。 日中に体から完全に排泄されることが証明されています。

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