ミルク入りのセモリナinaは、最も速くて健康的な朝食の1つです。 しかし、子供の頃からセモリナが好きではないという事実を理由に、大人でもこの料理を拒否することがよくあります。 あなたも、このカテゴリーの人々に帰することができ、すべての規則に従ってセモリナを調理しようとすることができれば、おそらくあなたはそれに対するあなたの態度を変えるでしょう。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 大さじ2 セモリナ;
- 牛乳0.5 l;
- 小さじ2 砂糖
- ひとつまみの塩;
- 厚い底の小さな鍋;
- バター
- はちみつ
- シナモン
- 味にジャム。
取扱説明書
1
おporを調理する鍋を準備します。 セモリナを準備するには、厚底のエナメルを塗った皿が必要です。 使用前に、おridgeが焦げないように鍋を冷水ですすいでください。
2
牛乳を鍋に注ぎ、穏やかな火の上に置きます。 ストーブから遠くに行かないでください。 ミルクは非常に速く沸騰し、「逃げる」ことができます。 セモリナの準備には、牛乳と水の混合物を使用できます。さらに、沸騰水で希釈したコンデンスミルク（この場合は砂糖を追加しないでください）を使用しても、準備したの味は悪くなりません。
3
牛乳が沸騰したらすぐに熱を最小限に抑え、塩とグラニュー糖を加え、セモリナをゆっくりと満たし始めます。 おridgeのしこりを防ぐ方法はいくつかあります。 最初の最も簡単な方法は、セモリナを細いストリームに注ぎ、スプーンで連続的に攪拌することです。 2番目の方法は、ふるいを通して穀物を鍋にふるいにかけることです。その場合、穀物はより均等に分配されます。 最後に、第三の方法は、少量の冷水をセモリナに加えて完全に混合し、それを沸騰した牛乳の入った鍋に移すことです。
4
鍋にセモリナを加えた後、ポリッジはあなたの一定した制御を必要とします。 3分間、塊の出現を避けて、鍋の内容物を継続的に攪拌する必要があります。 同時に、沸騰していないことを確認してください。
5
おridgeが厚くなったら、火を止めてふたをします。 セモリナを「到達」させるには、10〜15分間放置する必要があります。 そのため、特別な味と一貫性が得られるため、急いでいる場合でも、準備するときにこの手順をスキップしないでください。
6
準備したおridgeを皿の上に並べ、バター、蜂蜜、ジャム、バニラシュガー、シナモン、ベリー、または果物の断片を味に加えます。
役立つアドバイス
濃厚に調理したい場合は、液体セモリナを作る割合が与えられます-穀物の量の2倍です。