このレシピに従って調理されたマッシュルームとチキンソーセージの味は、ペーストに刻まれた肉が異常な感覚を与えるため、すべての人に適しています。 マッシュルームのきのこを心地よく感じました。 そのような自家製ソーセージはボロジノパンと非常によく合います。
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あなたが必要になります
- 充填用：
- -植物油-小さじ1;
- -酢-小さじ2;
- -塩-小さじ1/4;
- -シャンピニオン-70 g。
- ソーセージの場合：
- -トマトペースト-不完全な大さじ1
- -コショウ;
- -塩-小さじ2/3;
- -サワークリーム-150 g;
- -ニンニク-1クローブ;
- -卵-1個;
- -鶏ムネ肉-400 g。
取扱説明書
1
キノコをすすぎ、ストリップにカットします。 塩、油、酢と混ぜます。 10分間取っておきます。 次に、マスを天板に置き、250℃に予熱したオーブンに10分間入れます。 乾燥したシャンピニオンをオーブンから取り出して冷まします。
2
鶏肉を長い大きなストリップにスライスします。 卵、塩、胡pepper、サワークリーム、ニンニク、卵をミキサーに入れます。 色については、必要に応じて、少しトマトペーストを追加できます。 次に、ミサを打ちます。 蓋の穴からブレッドナーに鶏肉を入れます。
3
ホイップしたマスにスプーンでキノコをかき混ぜます。 ソーセージを包むには、ベーキングバッグまたは通常の厚いポリエチレンを使用します。
4
ポリエチレンを使用する場合、ソーセージのみを調理できます。 バッグがベーキング用である場合は、電子レンジで調理して焼きます。
5
選択したシェルにソーセージ塊を入れます。 ソーセージパンの形をとるようにひねります。 フライパンの底に布を敷き、その上にチキンソーセージを置きます。
6
沸騰したお湯を注ぎ、大きな火をつけます。 水が沸騰したら、熱を最小限に抑えます。 ソーセージを40分間調理します。 次に、ソーセージを水から取り出さずに、温まるまで冷やします。
7
準備したソーセージをシェルから取り出し、ホイルで包み、冷蔵庫に入れます。 鶏肉ソーセージをきのこでスライスして、食べる前に切る。 あなたはそれを冷やしたり、フライパンで四方を揚げたりすることができます。