サクサクしたスパイシーなパン粉で鶏肉に抵抗するのは難しい。 レタスとフライドポテトを添えて温めた皿に盛る。
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あなたが必要になります
- -太もも、下肢からの切り身8枚（皮なし）;
- -種なし赤唐辛子1個;
- -ニンニクのクローブ;
- -小麦粉30 g;
- -ごま30 g;
- -小さじ1杯のジンジャーソース;
- -大さじ1 スプーン一杯の醤油;
- -ごま油小さじ1。
- -大さじ2 植物油の大さじ。
取扱説明書
1
赤唐辛子を細かく刻み、ニンニクをつぶします。
2
オーブンを180度に予熱します。 鶏肉を小さな皿に入れます。 生gと醤油、刻んだ唐辛子、砕いたニンニク、ゴマ油を瓶に入れます。 鶏肉の上に注ぎ、ソースの混合物で肉をよく転がします。
3
小麦粉とゴマを皿の上で混ぜ、鶏肉を小麦粉とゴマで完全に覆われるように、この混合物の中で丸めます。
4
厚底の鍋で植物油を加熱します。 鶏肉を入れて炒め、6分間、金色の茶色になるまで炒める。
5
フライドチキンを天板に移します。 ホイルで覆い、オーブンで15分間調理する。 鶏肉から穴を開けたときに透明なジュースが出るまで、ホイルを取り除き、さらに15分間調理します。 料理は温かいものと冷たいものの両方で提供できます。
役立つアドバイス
ジンジャーソースは、スーパーマーケットのスパイスまたはソースの部門で販売されています。 小さじ半分の地上生groundに置き換えることができます。