ハチミツは非常に健康的な製品です。 したがって、私たちは非常においしいと甘い蜂蜜のお菓子のレシピをあなたの注意を喚起したいと思います。
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あなたが必要になります
- -小さじ1/8 歯石
- -ダークチョコレート100 g
- -大さじ5 水
- -砂糖4杯
- -½軽いコーンシロップ
- -小さじ5 重曹
- -小さじ1/2 海塩
- -小さじ1 サイダービネガー
取扱説明書
1
これらのお菓子を調理するにはある程度のスキルが必要ですが、すべてのルールに従えば、すべてがうまくいきます。
2
最初に、ベーキングシートをホイルで覆い、脂肪で脂を塗ります。
3
流しには5〜6センチの冷水を満たし、ソーダと泡立て器を横に置く必要があります。 時間は重要な役割を果たすため、すべてが手元にある必要があります。
4
底が厚い小さな鍋に、砂糖、水、コーンシロップ、酢、タルタルを混ぜます。
5
温度計をフライパンに取り付け、適度な熱で加熱します。 パンの内容は必要ありません。
6
沸騰した混合物は150度の温度にする必要があります。 温度計が希望の温度に達したら、鍋を熱から外し、冷水を入れた流しに注意深く置く必要があります。 すぐにソーダを加え、泡立て器で打ちます。 混合物は泡立ち、ヒス音を立てます。 これは良いことです。あなたは泡立て器を使い続ける必要があります。
7
混合物が冷却されるまで、天板に移動する必要があります。 キャンディーはすぐに固まりますが、すべての反応とプロセスが終了するまでさらに15〜20分待つ必要があります。 完成したキャンディーを細かく砕く必要があります。
8
チョコレートは水浴で溶かし、キャンディーをかけ、海の塩を振りかけて味を対照的にします。 冷蔵庫にキャンディーを入れて、チョコレートを固めます。