ヒラメの魚は柔らかく、ジューシーで、風味豊かな肉を持っています;本物のグルメはそれを高く評価できます。 魚を調理するための多くのレシピがありますが、最も一般的な選択肢は、ヒラメのフライまたは打者のヒラメです。 しかし、このような料理は高カロリーなので、最小限の材料でヒラメを焼くことをお勧めします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 2人前または3人前：
- -500 gのヒラメ;
- -トマト300 g;
- -果物の半分からのレモン汁;
- -コショウ、塩。
取扱説明書
1
魚の皮をむき、すすぎ、塩、こしょうで味を整えます。 レモン汁で霧雨。 魚を冷蔵庫に2〜3時間入れます。 その後、それははるかに柔らかいことが判明します。 ヒラメを細かく切る必要はありません。
2
トマトをすすぎ、キューブにカットします。
3
マリネしたヒラメを焼き魚に丸ごと入れます。
4
刻んだトマトを魚の上にのせます。 30分間オーブンに入れます。 190度で調理します。
5
提供する前に、新鮮なハーブをヒラメに振りかけます。 レモンスライスを飾ります。
注意してください
焼きヒラメの準備と準備には、平均3〜4時間かかります（準備した魚を冷蔵庫に入れる量によって異なります）。
役立つアドバイス
マッシュポテトは、おかずなどの魚に最適です。