どのシリアルが最も有用であるかという質問に対する普遍的な答えを見つけるのは困難です。なぜなら、それぞれが独自のビタミンとミネラルのセットを持っているからです。 しかし、栄養を適切に整理できるようにするために、特定のシリアルの特性を把握することは場違いではありません。
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そば粉の有用な特性
これは最も人気のある一般的なシリアルの1つで、グループBのビタミンだけでなく、PPも豊富に含まれています。 ソバは、空腹感を完全に満たすだけでなく、血糖値も調節するため、糖尿病の栄養に推奨されます。 ソバは、高血圧、アテローム性動脈硬化症、コレステロールの上昇に対しても有用です。 炭水化物の形でのこの穀物の基本組成の見かけ上のすべてのベースには、タンパク質も含まれているため、栄養組成に関してバランスの取れたメニューを編成するために使用できます。
この穀物はカロリーが非常に高いという事実にもかかわらず、減量に使用されています。 そばに1週間を費やすと、最大7キログラムの体重を減らすことができます。
キビ割りの利点
キビは消化するのに十分に難しいと考えられているという事実にもかかわらず、その利点は他の穀物と比較できません。 余分な体重の増加を防ぎ、脂肪を分解するのに役立つだけでなく、有害な環境条件のために形成された重金属の塩を含む過剰なミネラル塩も除去します。 ビタミンB、少量のビタミンPP、カルシウム、マグネシウム、リン、セレン、コバルトが含まれています。
キビには1つの欠点しかありません。酸性度が低いため、穀物は消化を損なわないように服用する必要があります。
米の利点
キビと同様に、イネは体を浄化する機能を果たし、余分な老廃物や毒素だけでなく、細胞内の液体も除去します。 基本的な澱粉ベースにより、この穀物は胃に負担をかけずに十分に飽和する能力を与えます。 このシリアルには、ビタミンBだけでなく、ビタミンE、カリウム、マグネシウム、マンガン、フッ素、リン、さらにはカルシウムも含まれています。
シリアルの唯一の欠点は、皮をむいて磨いた形で最も一般的であるが、栄養素を最も多く保持している皮が付いていない米がはるかに有用であることです。