韓国のニンジン、ニンジンは、韓国人自身がそれを呼ぶように、私たちの国で好きなスナックの一つです。 驚くほどのことではありません。明るいスパイシーな味があり、食欲を増し、消化を改善するのに役立ちます。 ニンジンは熱処理できないため、すべての有益な物質を保持しています。 多くは店や市場でニンジンを買うのに慣れていますが、自宅で調理することもできます！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ニンジン-1 kg;
- -タマネギ-1個;
- -酢酸エッセンス40％-小さじ1;
- -小さなキュウリ-1個 （オプション）;
- -挽いた黒胡pepper-1ピンチ;
- -コリアンダー（グランドコリアンダー）-小さじ0.5;
- -新鮮なコリアンダー-0.5房;
- -新鮮なディル-0.5束;
- -ニンニク-3クローブ;
- -醤油-大さじ1。 l。;
- -ひまわり油-大さじ3。 l。;
- -塩。
取扱説明書
1
にんじんの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。 にんにくから殻を取り除き、細かく刻む。 ディルとコリアンダーを挽きます。 必要に応じて、小さなキュウリを取り、小片にカットします。
2
大きなボウルに、すりおろしたニンジン、ニンニク、キュウリ、ハーブを混ぜます。 塩、黒コショウ、挽いたコリアンダー、酢を加えます。
3
タマネギの皮をむき、細かく刻む。 フライパンを熱し、ひまわり油を注ぎます。 玉ねぎを入れて、透明になるまで通します。
4
タマネギが冷めたら、ニンジン用のボウルに入れ、醤油を加えてよく混ぜます。
5
ボウルの中身を少し入れます。 1時間以内に、韓国人参の準備が整います。 ランチ、ディナー、サラダ、またはホームホットドッグに追加します。