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ペッパーミルの選び方

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ビデオ: 【必見!】手挽きミルと電動ミルの選び方 2024, 六月

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Anonim

コショウは最も人気のあるスパイスの1つで、料理の味を改善し、辛味と辛味を与えるだけでなく、健康にも良い影響を与えます。 すでに袋に入った状態で販売されている刻んだ唐辛子は、しばらくすると期限が切れて味が失われるため、主婦は唐辛子工場に目を向けました。 彼らはあなたが調理する直前に新鮮な芳香調味料を得ることができます。

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取扱説明書

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全種類のスパイスからコショウのみを使用する場合は、彼に適したミルを入手してください。 ただし、塩や香草も粉砕できる普遍的なオプションがあります。 コショウのみのオプションとは異なり、そのようなミルには強力なタインがあり、さまざまな種類のスパイスを粉砕できます。

2

ペッパーグラインダーも手動で電動式です。 最初のケースでは、あなた自身がデバイスのメカニズムを回転させ、歯にスパイスを強制的に粉砕させます。 さらに、得られるコショウの量を制御でき、粉末はより細かくなります。 最良の方法は、二重列の歯を持つモデルです。これにより、エンドウ豆が底にしっかりと固定され、コショウを完全に挽くことができます。 電気を動力とする工場は、より高速で安価に稼働しますが、粉砕を調整する機能は提供しません。

3

デバイスの材料に注意してください。 安価なデバイスには、プラスチック製のナイフまたは砥石があり、研削品質と寿命の両方を大幅に低下させます。 したがって、ステンレス鋼のメカニズムを備えたモデルを優先してください。 製品のハンドルと本体もプラスチックではなく鋼鉄またはセラミックでできていると良いでしょう。なぜなら、そのようなミルは非常に長い間使用するからです。 木製のデバイスは非常に美しく見えますが、臭いや油を吸収するため、使用期間が大幅に短縮されます。

4

ミルの設計があなたにとって少なからず重要である場合、キッチン全体の色彩設計とそのスタイルのソリューションに基づいて製品を選択してください。 たとえば、壁とヘッドセットが白黒で作られている場合、スチール製のデバイスがこのアンサンブルに完全に適合します。 しかし、自然素材を愛する人にとっては、木のように描かれたモデル、または珍しいコピーでさえも完璧です。

コショウを挽く方法

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