コーヒーをれる方法はたくさんあります。 誰もが彼に最も適したものを選択します。 気分、会社、環境によっては、新しいことを試してみたいことがあります。 これらのレシピは完全に異なるため、いずれかを選択できます。 何があなたに合っていますか。
レシピを選ぶ
おいしいコーヒーの基本原則は、れる前に挽かなければならないということです。 ターク、チェスベ、またはコーヒーマシンで挽く瞬間から眠りにつくまでに時間が経過するほど、味が失われます。
イースタンコーヒー
-挽きたてのコーヒー小さじ2杯（1食当たり、この方法は最強の1つと考えられています）
-砂糖小さじ1.5-2
砂糖を100 mlのタークに注ぎ、火をつけます。 すぐに砂糖が溶けて、カラメル化プロセスが始まります。 砂糖が暗くなったらすぐに、火からトルコ人を取り除き、挽きたてのコーヒーをそこに加え、水を注ぎます。
絶えず攪拌しながら沸騰させますが、沸騰させないでください。 コーヒーを少し落ち着かせるために、2分間加熱します。 手順を3回繰り返します。 東部のコーヒー醸造方法では、コーヒーは地面のあるカップに注がれ、固執する時間を与えられます。 これには5分で十分です。
ポーランドコーヒー
コーヒーを作る最も簡単で最速の方法の一つ。
お湯を沸かす。 熱湯でスカルドカップ。 小さじ1杯の挽きたてのコーヒーを注ぎます。 熱湯を注いで混ぜます。 コーヒーの表面に泡が現れた場合は、完全に抽出するためにカップをソーサーで7〜8分間閉じます。