このサラダは、ボウル、花瓶、または特別なグラスで提供されるため、「カクテルサラダ」と呼ばれます。 長いハンドル付きのデザートスプーンが付属しています。 ボウルでレタスを提供する際に、「ハイライト」があります。透明なガラスでは、美しく敷設された層を見ることができるからです。 お祝いの新年のテーブルでは、小分けされた料理が見事です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ゆで鶏100 g;
- -中リンゴ1個;
- -ゆでニンジン1個;
- -ゆで卵1個;
- -1個 キウイ
- -味にマヨネーズ。
- 必要な材料の計算は、2人前分に提供されます。
取扱説明書
1
鶏ムネ肉をよくすすぎ、塩を少し加えて柔らかくなるまで煮る。 鶏肉は冷凍ではなく、冷蔵するのが最善です。 にんじんとゆで卵をゆでます。 調理後、すべての製品を冷やします。 すべての材料の準備ができたら、スライスを開始します。
2
ゆでた鶏肉を細かく刻み、ボウルの最初の層に入れます。 鶏肉をジューシーにするには、スライスする直前に、煮込んだスープから鶏肉を取り除きます。 この層にマヨネーズを塗ります。
3
キウイをよく洗って、鋭いナイフで注意深くはがします。 果実は熟したものでなければなりません。 弾力性があり、触りにくいものではありません。 キウイの半分を小さな立方体でダイスし、鶏肉の上にのせます。 果物の残りの半分を脇に置きます。 彼女はサラダを飾るために必要になります。
4
にんじんを皮で調理した場合は皮をむき、粗いおろし器ですりおろします。 三層目をボウルに入れ、マヨネーズを塗る。
5
リンゴをよく洗い、剥がします。 粗いおろし金の上にすりおろし、にんじんをのせます。 リンゴは甘酸っぱい、酸っぱいのいずれかを取る方が良いです。 甘いリンゴは他のサラダ材料の味を妨げます。 すりおろしたリンゴが黒ずむのを防ぐために、レモン汁を振りかけることができます。
6
最後の層でサラダに細かく刻んだ卵を置きます。 最終層にマヨネーズをよく塗ります。
7
キウイの残りの半分をサラダに飾ります。 料理を作るとき、キウイスライスを美しくレイアウトできます。 あなたが創造的な人なら、多くの困難なしにキウイから小さなクリスマスツリーを作ります。 しかし、あなたはもう一つの果物が必要です。 この装飾はお正月のお食事に最適です。
お祝いテーブルを設定するときは、生ribbonやワイングラスの脚に美しいリボンを結ぶことができます。
注意してください
キウイサラダは準備にそれほど時間はかかりませんが、ゲストは大喜びします。 あなたが調理した料理を試食した後、彼らは間違いなく自分で作るためのレシピを求めます。
サラダはおいしいだけでなく、美しいことも判明しました。 鶏肉にはタンパク質が含まれ、果物や野菜には繊維が含まれているため、この料理は非常に栄養価が高いです。 珍しいものでゲストを感動させたいなら、この新年のサラダを作りましょう。
役立つアドバイス
準備したサラダを冷蔵庫に2時間入れて、各層がマヨネーズで飽和するようにします。 この皿には、たとえば、砕いたクルミをふりかけるなど、自分で追加することができます。 ディルやパセリの小枝でサラダを飾ることもできます。