ドーナツは多くの人のお気に入りです。 そして、彼らは非常に簡単に作られているので、材料を購入してドーナツパーティーを投げます。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉800 g
- -卵1個
- -大さじ2 l 植物油
- -大さじ3。 l グラニュー糖
- -500 mlの温かいミルク
- -乾燥酵母1パック
- gl薬の場合：
- -お気に入りのチョコレート150-200 g
- -チョコレートの重量で5〜25％のバター（摂取したチョコレートの密度による）
- 揚げ物の場合：
- -植物油
取扱説明書
1
牛乳を半分コップ取り、そこに酵母を注ぎます。 酵母が泡立つのを待っています。 牛乳は熱すぎてはいけません。さもなければ何も効きません。 小麦粉、塩、砂糖を皿に注ぎ、バター、卵、酵母を加えます。 ミルクを徐々に注ぎ、成分を穏やかに混ぜます。 得られた生地をこねて、生地を閉じて、それが収まるまで約30分、暖かい場所に置きます。 お気に入りのイースト生地のレシピに従って生地を作ることも、店で既製の生地を買うこともできます。
2
生地の準備ができました。 鍋に植物油を注ぎ、ドーナツが完全に覆われるようにします。 オイルが温まるのを待っていますが、その間にドーナツを作り始めます。 生地から等しい部分を摘み取り、ソーセージに転がします。 ソーセージの両端をリングレットでつなぎ、出来上がったベーグルを沸騰した油に送ります。 ドーナツを黄金色になるまで炒め、余分な油を集めるためにペーパータオルの上に広げます。 それで、すべてのドーナツをしてください。
3
艶をかけるには、チョコレートを電子レンジまたは水浴で溶かし、バターを加え、すべてをよくかき混ぜます。 得られたgl薬にドーナツを浸します。 装飾には、ココナッツと菓子を振りかけます。 また、グレーズの花で遊ぶこともできます。たとえば、ダークにホワイトチョコレートで絵を描いたり、食用の色でホワイトチョコレートをペイントしたりできます。
注意してください
詰め物でドーナツを作成するには、同じ生地を使用しますが、2センチの厚さの層で展開します。 結果のレイヤーから、希望の直径の円を切り取ります。 最初の円を取り、その上に塗りつぶしを置き、2番目の円で閉じ、エッジを接着します。 ドーナツを少し横にした後、バターに送ります。