完成したパスタは決して比較できません
自家製麺を味わう。 そして、ハーブで調理した麺も非常に美しく健康的です。
素早く調理でき、調理に高価な製品を必要とせず、長期間保存されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -卵2個
- -2カップの小麦粉、小麦粉の量は品質に依存しますが、もっと必要になる場合があります
- -小さじ1/2の塩
- -緑
取扱説明書
1
泡立て器またはフォークで塩と混ぜた卵2個。 緑を洗い、ディル、パセリなどを使って味わうことができます。 乾燥させ、細かく刻んで卵に加えます。
2
小麦粉をふるい、ボウルに注ぎ、卵をハーブと一緒に注ぎます。 生地をこねて、涼しくなり、約30分間休ませます。 麺棒で生地を広げて、厚さ約2 mmの薄層にします。
3
その後、必要に応じてさまざまな方法でそれを行うことができます。
1-生地を薄いストリップに切り、天板またはテーブルに広げ、乾燥させます。
2-フライパンを熱し、その上でケーキを各側で約1分間炒める。
過度に乾燥させる必要はありません。さもなければ、後でカットすることはできません。 ケーキを薄切りにします。 麺の準備ができているので、乾かす必要はありません。 チキンスープに麺を追加するか、サイドディッシュとして使用します。