私たちが知っている限りでは、購入したチップはあまり有用な製品ではありません。 しかし、あなたがまだこのおいしい料理のファンまたは賞賛者であるならば、それを家で料理するほうが良いです。 自家製のチップはポテトの味を保存し、店で購入したチップよりもはるかに便利です。 さらに、それらの中の油の存在は最小限に抑えられ、これは家庭料理の利点に安全に書き込むことができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 1.ポテト2個
- 2.コップ半分の小麦粉
- 3.調味料（味わうもの）
- 4.塩
- 5.植物油（フライ用）
- ソースについて：
- 1.サワークリーム大さじ2。
- 2.マヨネーズ大さじ1。
- 3.ニンニク1片
- 4.レモン汁小さじ1。
- 5.グリーン（味わうもの）
取扱説明書
1
ジャガイモの皮をむき、半透明になるまで非常に薄く、非常に薄く切ります。 幅が2mmを超えることはありません。 これは通常、おろし金で行われるため非常に高速ですが、手動で行うこともできます。 ジャガイモには、約2個の大きな塊茎または5個の小さな塊茎が必要です。 それはあなたがどれだけ必要かによります。
2
私たちはきれいなセロハン袋を取り、そこに小麦粉を半分入れます。 そこにあなたが好きなスパイスを追加します。 調味料は鶏肉やピザに適しています。 味に塩を加えます。 バッグを閉じてよく混ぜます。 ジャガイモはくっつくことがありますので、ジャガイモを分離して再度混ぜる必要があります。
3
フライパンを加熱し、オイルを追加します（チップが燃えないように、あまり量をとりません）。 チップを予熱したパンに入れ、焦げ目がつくまでひっくり返します。 それらが燃え尽きてオイルを追加しないようにする必要があります。
4
オイルが流れ、チップがわずかに乾燥するように、ナプキンに既製のチップの各サービングを広げます。 一番上に別のナプキンを置き、その上にチップの新しい部分を置きます。
5
ソースのために、大さじ2を混ぜます。 サワークリーム、大さじ1 マヨネーズ、ニンニク絞りにニンニクのつぶされたクローブ1、小さじ1 レモンを絞り、乾燥または新鮮なハーブ（適切なディルまたはパセリ）。 ソースで冷やしたサーブ。