家族全員でdump子を作ることは素晴らしい伝統であることを認めなければなりません！ 特に、新鮮なプラムとバニラの甘い詰め物で健康的な全粒粉から調理する場合！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -全粒粉1 kg;
- -1リットルの厚いケフィア;
- -小さじ2 ソーダ;
- -大さじ2 砂糖
- -小さじ0.5 塩;
- -卵2個;
- -1 kgの排水;
- -バニラシュガー2袋。
取扱説明書
1
ミキサーを使用して、100 mlの厚いケフィアを滑らかになるまで卵と混ぜます。 次に、残りの900 mlの発酵乳飲料を注ぎ、もう一度完全に混ぜます。
2
小麦粉を小さじ2杯のソーダが入った大きなボウルにふるいにかけます。
3
少しずつ、乾燥した材料を液体と混ぜ、生地をこねます。
4
ボウルから生地を小麦粉を軽く振りかけた表面に置き、十分に弾力性のある堅い生地が簡単にロールアウトできるようになるまでこねます。
5
プラムを洗い、半分または四分の一に切り（果物が大きい場合）、大きなボウルに入れてバニラシュガーを振りかけます。 10分間そのままにします。
6
生地を広げ、ブリキまたはガラスで円を切り取ります。 梅の半分をそれぞれの中央に置き、端を慎重に固定します。
7
小麦粉でボードをよくほこり、それに製品を置きます。 今、あなたは冷凍庫に行くか、今すぐおいしい料理を作り始めることができます！
8
大きな鍋を沸騰させ、塩を加えることを忘れないでください。 そこにdump子を約4分間送って、スロット付きのスプーンでキャッチします。 サービングのために、天然ヨーグルトまたは蜂蜜とシナモンとの混合物を使用してください！