ケフィアケーキは、イブニングティーとお祝いテーブル用に準備できます。 多孔質で、風通しが良く、信じられないほど柔らかい。 キウイとイチゴは料理に酸味と独特の味を与えます。
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あなたが必要になります
- ショートケーキの場合：
- •大さじ15 砂糖
- •大さじ18 ケフィア;
- •大さじ30 小麦粉;
- •大さじ30 植物油;
- •9個の卵。
- •レモン3個のジュース。
- •ベーキングパウダーのデザートスプーン3杯。
- クリームの場合：
- •コンデンスミルク300 g。
- •バター520 g。
- 装飾用：
- •キウイ;
- •イチゴ。
- •ホイップクリーム。
- •1.5袋のゼリー。
- •ココナッツフレーク
取扱説明書
1
タンパク質と卵黄を分離し、それらを2つの塊にします。 小麦粉と植物油を卵黄に加え、すべてを完全に混ぜます。 厚い塊で白を打ち、ケフィア、レモン汁を静かに注ぎ、ベーキングパウダーを注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。
2
卵塊を結合し、混合して2つの部分に分けます。 グラタン皿に植物油を塗り、小麦粉を軽く振りかけ、生地を広げ、オーブンでケーキを焼き、180°Cに加熱し、30分。 オーブンの電源を切り、ケーキが落ちないように20分間放置します。
3
ヨーグルトケーキの調理用クリーム。 バターを溶かし、練乳と混ぜます。 ケーキが冷めたら、それぞれを2つの部分に切り、クリームでコーティングし、互いの上に置きます。
4
ケーキを飾ります。 側面にクリームを塗り、ココナッツを振りかける。 説明書に書かれているようにゼリーを準備しますが、冷めると濃くなるように半分の水を注ぐ必要があります。 キウイをきれいにし、小片に切ります。 私たちはケーキの上に果物を広げ、キウイに記入し、固まりが固まるのを待ちます。 その後、ペフィリーデコレーション、イチゴ、ホイップクリームをケフィアケーキに置くことができます。 調理後にクリームが残っている場合、それを使用してケーキの縁に沿って装飾を作ることができます。