夏の半ばには、ニンニクの矢が庭に現れます。 経験のない主婦は彼らを捨てますが、無駄になります。 それらから多くのおいしい料理を準備することができ、それらはサイドディッシュまたはスナックとして提供されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- サラダ：
- ニンニクの矢-100 g;
- ニンジン-1個;
- 玉ねぎ-1個;
- 酢
- しょうゆ
- 漬物：
- ニンニクの矢-200 g;
- ベイリーフ;
- 黒胡pepper;
- 塩;
- 砂糖。
- フライド：
- ニンニクの矢-100 g;
- マヨネーズ;
- 新鮮な野菜。
- 韓国語：
- ニンニクの矢-200 g;
- 塩;
- コショウ;
- ニンニク-1個;
- ベイリーフ;
- 韓国人参の調味料;
- しょうゆ
取扱説明書
1
サラダ
にんにくの矢をわずかに塩水でwaterでます。 にんじんと玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。 パンをバターで加熱し、金色になるまで炒める。 ニンニクの矢を冷やし、5センチの長さに切る。 すべてのサラダの材料を酢と醤油の混合物で混ぜて味付けします。 塩こしょう
2
漬け物
マリネを準備します。 鍋に塩、胡pepper、月桂樹の葉、砂糖を加えます。 沸騰させる。 ニンニクの矢印を流水ですすぎ、同じ部分にカットします。 滅菌瓶に入れ、マリネで満たします。 暖かい毛布で覆い、包みます。 瓶が完全に冷めたら、涼しい場所に置きます。
3
揚げ
ニンニクの矢を3〜4センチの長さの等しいスライスに切る。 野菜またはバターで鍋を加熱します。 準備したニンニクの矢を揚げます。 色が変わり始めたら、マヨネーズを少し加えて混ぜます。 塩こしょう 新鮮なパセリをすすぎ、ペーパータオルで軽く乾かします。 次に細かく刻み、矢印にニンニクを追加します。 もう一度かき混ぜます。 それは独立した料理として提供することができます。
4
韓国語で
ニンニクの矢を切って、時々加熱しながら植物油で加熱した鍋で炒める。 次に、細かく砕いた月桂樹の葉、コリアンダーを少し入れ、砂糖と少量の韓国人参を調味します。 醤油を入れてかき混ぜます。 皮をむき、ニンニクをプレスに通します。 矢印に追加します。 冷蔵庫に入れて容器に入れ、蓋をしっかり閉めてください。 マリネードは数時間後に味を示します。 この方法で調理されたニンニクの矢は、肉やジャガイモのサイドディッシュとして適しています。 このサラダは食欲をそそります。 良いウォッカスナックかもしれません。
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