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梅菓子の作り方

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ビデオ: Wagashi【福梅】縁起物の外郎菓子を和菓子職人が作る-Japanese sweets- 2024, 七月

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Anonim

自家製パスティーユは非常に健康的なおやつです。 少量のマシュマロは、ダイエットをしている人でも傷つきません。 デザートは味が非常に豊富で、消化に役立つビタミンと貴重な酸が含まれています。 最高のトローチ剤は、リンゴやプラムなどのゲル化物質を多く含む果物から調製されます。

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シュガーフリープラムゼリー

甘すぎるデザートが気に入らない場合は、無糖梅菓子を作ってみてください。 お茶を添えて、または肉料理で補完することができます-例えば、ゲーム。

あなたが必要になります:

-1 kgの排水;

-植物油。

梅をすすぎ、半分にし、種を取り除きます。 果物を調理用ボウルに入れます。 少量の水を加え、プラムが柔らかくなるまで煮込みます。 その後、梅を少し冷やし、形成されたジュースと一緒にふるいで拭きます。 マッシュポテトを再びフライパンに入れ、攪拌しながら、半分になるまで調理します。

か焼植物油に浸した羊皮紙紙で長方形のベーキング皿を並べます。 乾燥させるためにパスティーユを太陽の下に置きます。 3〜4日後、固まりが固まったら、紙でトローチを取り除き、太陽の下でボード上で乾燥させます。

パスティーユは日陰で乾燥させることができます。 プロセスを高速化する場合は、オーブンで乾燥させます。

製品が非常に硬くなり、チューブに丸めて同時に破損しないようになったら、ペーストを使用できます。 細片またはひ​​し形に切り、丸めて粉砂糖を振りかけることができます。

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