柔らかくてジューシーなチーズケーキをお試しください。オーブンで焼きます。 コーンフラワーにはグルテンが含まれていないことに注意してください。つまり、小麦グルテンにアレルギーのある人に最適なレシピです。
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あなたが必要になります
- -カッテージチーズ260 g;
- -卵2個;
- -大さじ2 コーンミール（生地）;
- -大さじ6 コーンフラワー（散水）;
- -小さじ1 砂糖
- -ひとつまみの塩;
- -大さじ2 レーズン。
取扱説明書
1
大きなボウルでカッテージチーズをふるいでこすります（さらに柔らかいチーズケーキが得られます）。 卵を割って、よくこねます。 次に、大さじ2を追加します。 レーズンと小麦粉。 よく混ぜます。
2
天板をベーキングペーパーまたは羊皮紙で覆います。 オーブンを160度に予熱します。 また、パンに合うようにすぐにホイルを用意します。
3
作業面に振りかけるために小麦粉を注ぎます。 大さじを使用して、ボウルからカードマスをすくい出し、表面に広げます。 カッテージチーズのパンケーキを作り（ナイフで手伝うことができます）、小麦粉で四方を転がして、天板に移します。
4
チーズケーキをホイルで覆い（光沢面を下にして）、15分間ホットオーブンに入れます。 指定された時間の後、ホイルを慎重にスパチュラで取り除き、チーズケーキをひっくり返します（注：裏面は金色になるはずです！）そして約5分間焼きます。 完成品を冷却し、必要に応じて、粉砂糖を振りかけます。
役立つアドバイス
サワークリームまたはナチュラルヨーグルトを完璧に添えてください。