奇妙なことに、このサラダはイタリアのルーツを持っています！ さらに、あなたは静かで小さな家のレストランでのみ彼に会うことができます…
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あなたが必要になります
- 3人前の場合：
- -パール大麦200 g;
- -1/2大赤ピーマン;
- -1/2の大きな黄色ピーマン;
- -小さな赤玉ねぎ1個;
- -キュウリ1個;
- -トマト1個;
- -ドレッシング用のオリーブオイル;
- -大さじ1.5 バルサミコ酢;
- -味付けのために塩と挽きたての黒胡pepper。
取扱説明書
1
パール大麦をすすぎ、「クローブ」と呼ばれるものをoilでます。 これを行うには、パッケージに記載されている調理時間をわずかに短縮しますが、いずれにしても試してみてください！
2
準備した大麦水を排出し、室温まで冷まします。
3
大麦が冷えている間、タオルですべての野菜を洗って乾かします。 種をむき、小さな立方体に切ります。 きゅうりもトマトと玉ねぎで切る。 できるだけ細かくカットしてみてください！
4
すべての野菜をシリアル、塩、コショウで味わい、オリーブオイルとバルサミコ酢を少し加えます。 このサラダは、朝に準備して仕事に連れて行くことができるという点で特に価値があります。驚くほどの味を失うことはありません！